Bilader, Bazarcılar Odası'nın esgi ireyisi, Hacımemedlili Bekir Akış deggeldi öndüün. Ayagüsdü ıcıg muhabbed eddig. Bilisiniz, Bekir Akış'ın dili dadlı. Egme yenir, suyu içilir, lafı dinlenir. Bekir Akış çog çalışgan. Cindi Yaylası'nda ucu bucaa görügmez baccaları var, zerzevatın, meyvanın, zebzenin envayi çeşidini yetişdirir. Bekir Akış'ın manav düggeni de adliyenin altı, Yayla Pansiyon'un yanında, Gaptan Balıg Evi'nin az beriyakasında. Bekir Akış, her memlekete geder, namlı çökelig, peynir, bal, begmez getirir. Hindi Akış Manavı'na, yerinden getirdiglerini bi sayıverem burda. Torosların kekig balı, Haggari'nin tüsi otu un balı, arı endee balı 2 bin meturo yokarıda yapıyoru. Hatay'ın gene bal gabaa, badılcanı, dolma büberi. Endee büberler gışlıg gurudulmuş dolmalıg. Hadim'in gara üzüm begmezi de Akış Manavı'nda. El yapımı turşu çeşidleri. Dişe, guşa feydalı Aydın'ın guru yemişi de var. 10 denesi 1 kilo 320 gram gelen Cindi kozu da engirde. Malatya'nın cevizli sucuu. Taa envayi çeşid meyva, zebze var, guru, yaş zerzevad var. Envayi çeşid çökelig, peynir var. Dadına doyulmayoru enginlerin. Fındıg, fısdıg. Velasıl kelam Bekir Akış'ın Akış Manavı'nda olmayan bişey yog. Hepisi de nam salmış, memleketinden getirme zerzevad. Halka hızmad, hagga hızmad. İşda bura yazıverdim endeenlerin eyisini araab da bulamayanlara.
Benden böönlüg bu gadar. Hadi galın saalıcaala.