Diyetisyenlik;beslenme biliminin tüm inceliklerini,insan sağlığı ve yararına onaylayan bir bilim dalıdır. Beslenme ise;besinlerin üretim ve tüketiminden başlayarak ,insanın sofrasına gelene kadar,besinde olan tüm fiziksel ve kimyasal değişiklikleri...
Diyetisyenlik;beslenme biliminin tüm inceliklerini,insan sağlığı ve yararına onaylayan bir bilim dalıdır.
Beslenme ise;besinlerin üretim ve tüketiminden başlayarak ,insanın sofrasına gelene kadar,besinde olan tüm fiziksel ve kimyasal değişiklikleri inceleyen bir bilim dalıdır.
Diyetisyen beslenme biliminin tüm İnceliklerini bilir. Sağlığın korunmasına yönelik çalışmaları gündeme getirdiği gibi,çeşitli hastalıkların komplikasyonlarını minimum düzeyde tutarak,yaşamın devam edebilmesini sağlamak için çaba gösterir.
İşi uzmanlar yapmalı.
Her meslekte olduğu gibi diyetisyenlikte de maalesef işin ehli olmayan,bu konuda hiçbir eğitim almamış kişiler çok rahat bir şekilde kişilere (diyet diyemiyorum çünkü diyet bir kişinin içinde bulunduğu duruma göre beslenmesidir) liste verebiliyorlar. Yine maalesef ki kişiler belki şişmanlıktan bir an önce kurtulmak belki ümitsizliğine çare aramak veya çabuk inanmak daha doğrusu inanmak istemek gibi sebeplerle bu listeleri uyguluyorlar. Gerçekten bazen şaşkınlık içinde kalıyorum, bizler 5 yıl bu konuda eğitim alıyoruz kişiye diyet vermiyor,beslenme eğitimi vererek kişinin yaşam tarzını alt üst etmeden kısa bir süre değil bir ömür boyu doğru beslenmesi için bir anlamda yaşam koçluğu yapıyoruz. Bir çok kişi ben zaten bunları biliyorum ama bir bilenin önderliğinde en azından sağlıklı bir şekilde kilo vermek için bir diyetisyene gidiyorum diyebiliyor artık. Örneğin; haftada 3-5 kilo verdireceği iddia edilen diyetlerden bahsediliyor .Oysa bu kilolar belki 3 ayda belki 1 yılda belki de yıllar öncesinden alındı .Kısa bir süre içinde nasıl verilebilirki.?
yarın beslenme sırları....
