Her şey Dahil sistemi, yıllardan beri gerek halk, gerek medya tarafından eleştiriliyor ancak ne kadar eleştirilirse eleştirilsin, sistemde hiç bir değişiklik olmuyor. Değişiklik olmadığı gibi kalite daha da aşağılara iniyor. Otelci, düşen...
Her şey Dahil sistemi, yıllardan beri gerek halk, gerek medya tarafından eleştiriliyor ancak ne kadar eleştirilirse eleştirilsin, sistemde hiç bir değişiklik olmuyor. Değişiklik olmadığı gibi kalite daha da aşağılara iniyor. Otelci, düşen fiyatlar ve rekabet karşısında zor durumda kalmamak için olabilecek en kalitesiz malı bulup sistemin maliyetini minimize etmeye çalışıyor. Dolayısıyla karşımıza tekrar tekrar, farklı soslarla sunulan üç günlük yemeklerden, içine katılan su sebebiyle tadının benzemesi gereken meşrubattan başka her şeye benzeyen meşrubatlardan, neyden yapıldığı belli olmayan tatsız tatlılardan sonra poşette satılan şarap da çıkmasına şaşırmamak lazım. Hiç ilginç bir şey değil, HD sisteminin en dibe ulaştığının, lağımda süründüğünün bir göstergesi. Gerekli düzenlemeler yapılmadığı, bu işe kurallar koyulmadığı sürece hangi noktaya varacağının kanıtıdır, poşette satılan şarap.
Poşette şarap henüz bir başlangıç aslında. Böyle giderse meyve kasasında hamburger köftesi veya bidonların içinde çikolatalı pasta görmek anormal bir durum olmayacaktır. Ben burada kesinlikle rekabeti kızıştırmayan, sadece agresif fiyat politikasına ayak uydurmaya çalışan HD sistemiyle çalışan otel yönetimlerini suçlamıyorum. Belki de bu şarapları getirten otel yönetimi sadece otellerinin hayatta kalması için uğraşıyordur. Suç tamamen agresif rekabete izin veren ve bu rekabeti denetlemeyen sorumlu kurumların.
Alanya Tarım İlçe Müdürlüğü ve Alanya Turistik İşletmeciler Derneği (ALTİD) el ele verip bu işe belli düzenlemeler getirse nasıl olur? Kalitenin düşmesini engellemek adına bir fiyat aralığı sunsa otellere, ne bundan aşağı ne de bundan yukarı olamaz dese, nasıl olur? Düzenli olarak oteller denetlense, neyin hangi maddeden yapıldığı araştırılsa, belli kalite standartları konulsa da otelleri bu derece dibe götürmese, Her şey Dahil sistemi güzel olmaz mı? Şu anki sistem fiyat politikasına karşı koyamayan otellerin yok olmasını öngörüyor ve otel sahiplerini poşette şarap gibi fantastik fikirler sunmaya itiyor. Keşke şu duruma benim dediğim şekillerde veya başka türlü bir el atılsa da artık şu agresif rekabetin yarattığı kanserden kurtulsa Alanya turizmi.
HD otelcilik, uzaktan yüksek çözünürlüklü ve kaliteli görünüyor olabilir. Ancak resmin bütününe yakından baktığınız zaman aslında beş pikselden oluştuğunu görmemek mümkün değil.
