MERHABA, sevgili okurlar, bugün yine evde keyifle hazırlayabileceğiniz tatlılardan birini sizlerle paylaşacağım. Özellikle çocukların karşı koyamadığı bu enfes lezzeti sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. Sevmeyeniniz varsa da şayet bu enfes...
MERHABA,
sevgili okurlar, bugün yine evde keyifle hazırlayabileceğiniz tatlılardan birini sizlerle paylaşacağım. Özellikle çocukların karşı koyamadığı bu enfes lezzeti sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. Sevmeyeniniz varsa da şayet bu enfes tarifle profiterole olan düşüncenizi yeniden gözden geçirmenizi tavsiye ediyorum. Yapımı incelik isteyen bu enfes tatlının hafif ve pratik olmasını isteyenler bu yazımı dikkatle okusun. İşte, detaylı ve basamak basamak sizler için derlediğim profiterol tarifim. Şimdiden kolay gelsin. Afiyetle!
MALZEMELER (HAMURU İÇİN)
- 2 su bardağı su,
- 75 gram tereyağı,
- 1 su bardağı un,
- 3 adet yumurta,
- 1 çay kaşığı tuz.
KREMASI İÇİN
- 4 su bardağı süt,
- 6 çorba kaşığı un,
- 2 tatlı kaşığı nişasta,
- 2 adet yumurta,
- 3 çay bardağı toz şeker,
- 1 paket vanilya.
ÇİKOLATALI SOSU
- 2 paket çikolata,
- 1 kutu krema.
YAPILIŞI
Öncelikle tatlının hamurunu hazırlamakla başlayın. Bir tencere alın ve içine 2 su bardağı su koyun. Ardından tereyağını da ilave edip kaynatmaya başlayın. Bu karışım kaynadıktan sonra 1 su bardağı un ve tuzu koyup iyice karıştırın. Unu koyduktan sonra kısık ateşte 5 dakika kadar daha kaynatın. Enfes tatlınızı yanına bir kup dondurma koyarak dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
