Kaç senedir yazıyom emme üsemesine. Hindi bilader bütün likontalarda cavır yemegleri bişiyoru. Evel cavır, gendi memleketinde endee yemegleri yeyoru. Siz neci Alanya yemegleri bişirmezsiniz gardaşım. Cavır da yesin de bi görsün yemeg neye denir....
Kaç senedir yazıyom emme üsemesine. Hindi bilader bütün likontalarda cavır yemegleri bişiyoru. Evel cavır, gendi memleketinde endee yemegleri yeyoru. Siz neci Alanya yemegleri bişirmezsiniz gardaşım. Cavır da yesin de bi görsün yemeg neye denir. Hindi cavır mevsimi gene yanaşıyoru, endee işi bi düşünün. Likontacılar, bol sirkeli pakla piyası, ülübü piyası, yahni, gabıglı guru fasille, üsdü gavırmalı, maydunuzlu pilav, külüglü çorba, gabag düzmesi gibi Alanya yemeglerini bişirsinler. Cavır endee yemegleri bi yesin de görsün yemeg deyi neye deller.
Hindi yemeg mevzusunu yazarkana aglıma geldi. Esgiden ninem bi dürüm ediverirdi, yuuka ekmeen içinde gara cöccemli guru çökelig, baccadan toplanmış mis gibi tüten, dadından yenmeyen tomati, sovan, töömeken olurudu. Ulan argadaş neyidi o dürümün dadı bee. Bi de bizim oomacımız varıdı. Hindiki avradlar sosyetigleşdiinden oomac momac eden yog gari. Geçen benim avrada "Ay garı, bi oomac ediver de yeyelim" dedim, avrad "Meccigli ye! Yuukayı nerde bulucan hindi!" dedi. Ökelenib duruyom avrada, kel bi yerine vurub gırmasam bari.
Benden böönlüg bu gadar. Hadi galın saalıcaala.
