MALZEMELER DOMATES SOS İÇİN MALZEMELER 2 adet domates 1 diş sarımsak 10 gr. salça SOSUN YAPILIŞI Domateslerin kabuklarını soyup tavla zarı gibi küp şekilde doğrayın. Sarımsak ile kavurun. Domates salçası ve biraz su ekleyin, kaynatın. Tuz...
MALZEMELER
DOMATES SOS İÇİN MALZEMELER
2 adet domates
1 diş sarımsak
10 gr. salça
SOSUN YAPILIŞI
Domateslerin kabuklarını soyup tavla zarı gibi küp şekilde doğrayın. Sarımsak ile kavurun. Domates salçası ve biraz su ekleyin, kaynatın. Tuz ilave edip ocaktan alın.
KREP İÇİN MALZEMELER
200 ml. süt
1 yumurta
20 gr. un
5 ml. sıvıyağ
ANA MALZEMELER
120 gr. karides
1 adet havuç
1 kabak
1 dolmalık biber
50 gr. mantar
50 ml. krema
50 ml. zeytinyağı
Tuz ve biber
YAPILIŞI
Tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tavaya dökün, karidesleri ilave edip bir müddet soteleyin. Sebzeleri ekleyip birlikte sotelemeye devam edin. Tuz, biber ve krema ekleyin. Bir taşım çektirip ocaktan alın. Bu homojen hale gelene kadar bir kapta süt, yumurta, sıvıyağ ve unu karıştırın. Tavaya biraz dökün ve her iki yüzünü pişirin. Ortasına sotelediğimiz karidesli sebze karışımını koyun. Maydanoz sapı ya da soğan parçasıyla bağlayın. Domates sosu ile servis edin, afiyet olsun.
