BİLADER, öndüün burdan yazıverdidim. Iramedli Telgırafların Memed Ağa'mın oolu, Adcıları Goruma, Yaşadma Denneği'nin ireyisi Ömer Gozan
BİLADER,
öndüün burdan yazıverdidim. Iramedli Telgırafların Memed Ağa'mın oolu, Adcıları Goruma, Yaşadma Denneği'nin ireyisi Ömer Gozan "Amat Emmime deeverin, Anadolu Hasdanesi'nin garşısına düggeni açdım. Engi düggende Alanya'nın dadlılarııla böreglerini yabdırıyom. Engi dadları unuddurmaacam deyi oğraşıyom. Amat Emmim bi gelsin de hööle benim dadlılarıla, böreglerin dadına bi bagsın" deyi bi habar yolladıdı. Bilader, şeytan daşlamagdan namaz gılmaya vakıd bulamadıımdan Ömer'in düggenine taa gedemedim. Ömer hindi yeni bi habar eleddi. Düggeninin adını "Kıtır" gomuş. "Çocukana analarımızın eddii dadlı, böreg neyise, aynisini burda ben yapdırıyom. Düggenin adını da Kıtır godum. Amat Emmim gelsin, hu dadlılarıla böregleri kıtır kıtır bi yeeversin" demiş. Efe, ıcıg sıg dişini, varasoldum. Bilader gene deeverem, Ömer'in düggeninde hepisi Alanya usulu olan gıvrım varımış. Oglavı çegmesi dadlısı varımış. S pasda varımış. Gaşıg halvasından, öküz halvasına, naadar Alanya yeyintisi varısa hepisi varımış. Böreglerin de envayi tüllüsü varımış. Maydunuzlusu, gara cöccemli çökeliglisi, velasıl kelam, ilanın eti, guşun südü varımış. Bilader, düggen esgi Can Hasdanesi'nin, hindiki Anadolu Hasdanesi'nin garşısında. Yolunuz düşerse Kıtır'a bi varın baalım.
Böön aşamıla Alanya Sofrası da Doğanay Moteli'nde gurulucag. Ora gelmeyi de unudman bakaan.
Benden böönlüg bu gadar. Hadi galın saalıcaala.
