Yaşlanma süreciyle birlikte vücuttaki fizyolojik değişimler; iştahsızlık, tat alma kaybı ve sindirim sorunları gibi beslenmeyi doğrudan etkileyen durumlara yol açar. Ancak bu değişimlerle birlikte beslenmenin önemi daha da artar. Özellikle fark edilmeden gelişen yetersiz beslenme ve kas kaybı, yaşlı bireylerin yaşam kalitesini ciddi şekilde etkileyebilir.
Sarkopeni: Yaşlılıkta kas kaybı
Kas kütlesi 40’lı yaşlardan itibaren her yıl yüzde 1-2 oranında azalır. Bu durum ilerleyen yaşta sarkopeni (kas erimesi) adı verilen tabloya dönüşebilir. Hareket kabiliyetinin azalması, düşme riskinin artması ve iyileşme sürecinin uzaması gibi sonuçlara yol açar.
Besin Eksiklikleri Görülme Riski
Yaşlı bireylerde özellikle şu besinlerin eksiklikleri yaygındır:
• Protein (yetersiz et-tavuk tüketimi)
• B12 vitamini (emilim bozukluğu)
• D vitamini (güneşten uzak kalma)
• Kalsiyum (kemik sağlığı için hayati)
İştahsızlık ve Çiğneme Sorunları
Diş kaybı, yutma güçlüğü, ilaçların yan etkileri gibi etkenler yemek yemeyi zorlaştırabilir. Bu da daha az ve tek tip beslenmeye yol açar.
Ne Yapmalı?
• Öğünlerde yumurta, yoğurt, peynir gibi kolay tüketilebilir protein kaynaklarına yer vermek
• Gerekirse öğünleri bölerek sık sık ama küçük porsiyonlarla beslenmek
• Yeterli sıvı alımını sağlamak
• Güneşten yeterince faydalanmak veya D vitamini takviyesi almak
Sonuç: Yaşlılık döneminde iyi bir beslenme, sadece ömrü uzatmaz; yaşam kalitesini de belirler. Sessizce gelişen yetersizliklere karşı düzenli takip ve doğru destek şarttır.
