Son birkaç yılın moda kelimesi halin gelen Detox, organlar ve hatta hücreler üzerinde birikmiş olan (toxin) yabancı maddelerin bir yolla dışarı atılmasına denir.
Genel olarak kişinin hastalanmasının iki sebebi vardır:
1. Sebep: Organları oluşturan hücrelerin metabolik fonksiyon yapabilmesi için besinlere ihtiyacı vardır. Bu besinler yeterli kadar hücreye ulaşamıyorsa hücrenin oluşturacağı enerji, protein, enzim yeterli olmaz.
2. Sebep: Hücrenin metabolik faaliyetler sonucu atık maddeler oluşturur. Bu atık maddelerin dışarıya atılamaması nedendir.
Normalde yaradılıştan vücutta doğal detox işlemleri olmaktadır.
Bunlar;
1) İdrarla (böbrek ve mesane) yolları ile atılması
2) Sindirim sistemi ile (dışkılama) atılması
3) Ter yolu ile atılma (deri)
4) Gözyaşı ile atılma
5) Nefesle akciğerden atık madde olan CO2 atılması
6) Burundan sümük ile atılması
7) Ağızdan kusma yolu ile sindirim sistemini rahatsız eden bir olay sonucu olur.
Burada anlatmak istediğim, hücrelerin ve organların bu toxinlerden nasıl kurtulacağıdır. Dolayısıyla nasıl sağlığımızı tekrar kazanacağımızdır.
• Her organ için etkili olan bitkisel kürler vardır. Bu bitkileri kullanarak organlar özel olarak temizlenebilir.
• Detox kişiye ve hastalığa özgü olmalıdır.
• Detoxda kullanılan sebzeler ve meyveler bir kişi için faydalı olurken diğeri için zararlı olabilir.
DETOX SÜRESİNCE
• Hücrelerimiz iyi beslenmeli, yeterli besinler almalı(VİTAMİNLER,MİNERALLER,AMİNOASİTLER,YAĞ ASİTLERİ,KARBONHİDRATLAR vs.)
• Detox aç kalmak olarak algılanmamalı.
• SON GÜNLERDE SU DETOXU YAPILMAKTA. VÜCUT TOXİNLERDEN TEMİZLENİRKEN BU DÖNEMDE HÜCRELERİ AÇ BIRAKMAK DOĞRU DEĞİLDİR. (KAŞ YAPARKEN GÖZ ÇIKARMAK ANLAMINA GELİR.)
Şimdi genel olarak detoxu anlatacak olursak;
• Detoxun amacı vücudu alkali besinlerle beslemek.
• Vücudu alkali pH'a çevirmek
• Sindirimi en az enerji ile çalıştırmak en az atık üretmek
• Kanı ve dokuları toksinlerden arındırmak
• Asidik atıkların kandan ve dokulardan atılmasını sağlamak
Kan ve doku kirliliğinde (Vücut asidik ise) neler olur?
• Beden ağrıları
• Baş ağrıları
• Kronik eklem iltihabı
• Karında şişlik ve dolgunluk
• Kabızlık
• Sinir gerginliği
• Karaciğer tıkanması vs. birçok semptom oluşur.
Detoxda Kullanılan 2 Temel Besin Vardır:
1. Taze ve doğal meyveler
2. Taze ve doğal sebzeler
• Meyvelerin TEMİZLEME VE ARINDIRMA özellikleri vardır. Sebzelerin TAMİR EDİCİ VE İYİLEŞTİRİCİ özellikleri vardır.
Ortak Özellikleri:
• Alkaliktirler.
• Az atık üretirler.
• Sindirilmeleri için fazla enzim ve enerji gerektirmez.
• Beraber kullandıklarında bedeni temizler ve yenilemek için besinleri (vitamin, mineral, enzim) sağlarlar.
Detoxda ana unsur SEBZELERDİR.
Detoxda Sebzeler Beş Şekilde Hazırlanırlar;
1. Sebze çorbası (kaynatılarak)
2. Buharda pişirilerek
3. Buğulama yapılarak
4. Tavada kavrularak, karıştırılarak
5. Suyu sıkılarak
Detoxda çiğ sebze salataları önerilmez.
DETOXDA: KEREVİZ, MARUL, HAVUÇ yüksek oranda selüloz içerdiği için hücre duvarları serttir. Emilmesi ve sindirimi zordur. Fazla enerji ve zaman ister.
1. SEBZE ÇORBASI
Sindirim sistemi zayıf ve mide ülseri olanlarda iyi bir beslenme ve tedavi şeklidir. Pişirmede bazı vitamin ve enzimler kaybolur. Ancak gerekli mineraller kalır. Kolayca emilim olur. Sindirilmeleri için fazla bir enerjiye gerek yoktur.
2. BUHARDA PİŞİRME
Kabak, tatlı patates, havuç, bal kabağı, pancar buharda pişebilir. Bunlar büyük parçalar şeklinde kesilip 20 dakika buharda bırakılır. Yeşil yapraklılar için süre 2-3 dakikadır. Tadını güzelleştirmek için zencefil, zerdeçal, sarımsak, soğan ve kaya tuzu eklenebilir.
DETOXDA SEBZELER
•Bedeni aktif olarak temizler ve tamir ederler.
•Kan ve dokuların pH’ını alkali yaparlar.
•En az enerji harcama ile maksimum besin sağlarlar.
Bu grupta;
*Yer elması *Maydanoz
*Bal kabağı *Pancar
*Kabak *Lahana
*Kereviz *Tüm koyu yeşil yapraklılar
Bunların ortak özelliği KAROTENDEN zengindirler.
Bu sebzeler;
• Karaciğerin
• Akciğerin
• Böbreklerin
• Bağırsakların detox fonksiyonlarını desteklerler vebunun için ihtiyaç olan enzim, mineral, iz elementler içerirler.
Soğan, sarımsak, zencefil güçlü, temizleyici, iyileştiricidirler ve baharat gibi kullanırlar.
3. BUĞULAMA
Tüm sebzeleri lokma büyüklüğünde doğra tencereye koy, deniz tuzu (kaya tuzu) ekle, sonra zencefil, sarımsak, soğan doldur. Üzerini aşacak şekilde su koy 35-40 dakika hafif ateşte pişir.
Örneğin; Bal kabağı, tatlı patates, havuç, lahana, kereviz ve son 5 dakika maydanoz ve ıspanak eklenir.
Bal kabağı özelliği: Gevşetici ve idrar söktürücüdür. Bağırsak ve böbreklerde boşaltımı kolaylaştırır.
4. KARIŞTIRIP-KAVURMAK
En iyi yöntemdir. Besinleri, tatları ve besin değerleri korunur, besleyicilikleri artar.
YER ELMASI ve PANCAR bu yönteme uygun değildir.
• Örneğin; Kabak, bal kabağı, kereviz, yeşil yapraklılar, zeytin yağı ile kavrulur.
• Ispanak, hardal otu, lahana, tuz, soğan üzerine eklenir.
• Eğer böbrek ve mesanede problem varsa temizleme ihtiyacı bu karışımla yapılır.
KUŞ KONMAZ: En güçlü doğal alkalik SEBZEDİR.
• Kuş konmaz yedikten yarım saat sonra vücuttan asidik kalıntılar idrarla atılır ve amonyak kokusu alınır.
5. SEBZE SUYU
Havuç:
• Karaciğeri birikmiş safradan temizler.
• Karaciğerde birikmiş ilaçları temizler.
• Havuç suyu doğal karoten(antioksidan) içerir.
• Havuç suyu dokuları temizleyen doğal sülfit ve klor içerir.
• Enzim yapısına giren magnezyum ve kalsiyum içerir.
Kereviz:
• Güçlü temizleyicidir.
• Güçlü alkaliktir.
• Çok fazla Na-Cl kaynağıdır.
• Magnezyum boldur.
Kereviz Suyu:
• Uykusuzlukta etkilidir.
• Bedeni ve zihni gevşetir ve rahatlatır.
Maydanoz:
• Güçlü böbrek ve mesane temizleyicidir.
• Alkaliktir.
• Ürogenital enfeksiyonlarda kullanılır.
• Karaciğeri temizler.
• Kalsiyum ve magnezyum deposudur.
• Maydanoz ve havuç suyu birlikte gözleri besler.
Buğday Çimi:
• Kanı temizler ve besler. (İçerisindeki klorofil kandaki hemoglobin benzeridir).
• Dokuları alkali yapar.
• Bolca amino asit, mineral, vitamin içerir.
Bir çay bardağı her gün içilir.
Sağlıcakla kalın, saygılarımla.
