Sevgili okurlar, öncelikle hepinize merhaba. Bugün sizlerle hem lezzetli hem de pratik bir yemek tarifi paylaşacağım. Şimdiden kolay gelsin diliyorum. MALZEMELER 1 kg piliç göğsü 300 gr un 3 yumurta 15 gr köri 10 gr toz kişniş 5 gr zerdeçal...
Sevgili okurlar, öncelikle hepinize merhaba. Bugün sizlerle hem lezzetli hem de pratik bir yemek tarifi paylaşacağım. Şimdiden kolay gelsin diliyorum.
MALZEMELER
1 kg piliç göğsü
300 gr un
3 yumurta
15 gr köri
10 gr toz kişniş
5 gr zerdeçal
20 gr tuz
20 gr tane kimyon
15 gr toz kimyon
25 gr pulbiber
15 gr mercanköşk
5 gr toz tarçın
YAPILIŞI
Piliç göğüsleri ince yuvarlak (Para) şeklinde doğranır.Un, yumurta, baharatlar çırpılıp, çok az bir su ilavesi ile harç haline getirilir.Piliç göğüsleri hazırlanan sosa batırılarak bol yağda kızartılır ve servisi yapılır. Afiyet olsun.
