Değerli okurlarım, bugün sizlere paylaşacağım lezzete eminim ki bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun. MALZEMELER 100 gr tereyağı 250 gr hamur tarhana 250 gr kıyma 100 gr un 20 gr kuru nane 20 gr pul biber 1 bağ yeşil nane Tuz ve biber YAPILIŞI...
Değerli okurlarım, bugün sizlere paylaşacağım lezzete eminim ki bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
100 gr tereyağı
250 gr hamur tarhana
250 gr kıyma
100 gr un
20 gr kuru nane
20 gr pul biber
1 bağ yeşil nane
Tuz ve biber
YAPILIŞI
Tereyağımızı erittikten sonra kıyma, kuru nane ve pul biberi ekliyor, bir müddet kavuruyoruz.Daha sonra unu ilave ediyoruz. Hamur tarhanamızı soğuk su ile açıp kavurduğumuz una ilave edip açıyoruz.Kaynamakta olan çorbamıza tuz ve biber ekliyoruz.Altını kapattıktan sonra ince ince doğradığımız yeşil naneleri ilave edip çorbamızı servise sunuyoruz.
