TasteAtlas tarafından açıklanan “Dünyanın En İyi 100 Salatası” listesinde Antalya’nın meşhur piyazı 9. sırada yer alarak dikkat çekti. Listeye Türkiye'den giren diğer salatalar arasında kısır, zeytin piyazı ve patlıcan salatası da bulunuyor.
ANTALYA PİYAZI DÜNYA MUTFAĞINA DAMGA VURDU
Dünyaca ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas, kullanıcı oylamalarıyla belirlediği “En İyi 100 Salata” listesini açıkladı. Antalya’nın tahinli ve haşlanmış fasulyeli piyazı, listeye 9. sıradan girerek Türkiye’nin en yüksek puan alan salatası oldu.
KISIR VE ZEYTİN PİYAZI DA LİSTEDE
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden kısır, listenin 14. sırasına yerleşti. Zeytin piyazı 23. sırada, patlıcan salatası 42’nci, semizotu salatası 51’inci, çoban salatası ise 87’nci sırada yer aldı.
YUNAN VE TUNUS MUTFAĞI İLK SIRADA
TasteAtlas listesinde zirvede Yunanistan ve Tunus mutfağının öne çıktığı görüldü. İlk üç sırayı; Dakos, Horiatiki Salata ve Houria aldı. Listede İtalya, Lübnan, Bulgaristan, Endonezya ve Çin mutfaklarından da salatalar yer buldu.
İLK 10’DA YER ALAN SALATALAR
- Dakos – Yunanistan
- Horiatiki Salata – Yunanistan
- Houria – Tunus
- Capri Salatası – İtalya
- Fettuş – Lübnan
- Şopska – Bulgaristan
- Pecel – Endonezya
- Pai Huang Gua – Çin
- Antalya Piyazı – Türkiye
- Mechouia – Tunus
TÜRK MUTFAĞININ YÜKSELEN YILDIZI
TasteAtlas’ın sıralamaları, dünya genelindeki kullanıcıların oylarıyla belirleniyor. Antalya piyazının ilk 10’da yer alması, Türk mutfağının uluslararası alanda daha görünür hâle geldiğini gösteriyor.
