Antalya Bilim Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyesi Dr. Hatice Reyhan Öziyci ve öğrencileri tarafından, Alanya’ya özgü keçiboynuzu kullanılarak hazırlanacak bir içecek için araştırma çalışması başlatıldı.
Çalışma kapsamında, Alanya’da yaşayan vatandaşların yerel içecek alışkanlıklarını belirlemek ve Alanya’ya özgü bir tat oluşturmak amacıyla anket düzenlendi. Yaklaşık 5–6 dakika süren ankete katılanlar, Alanya’yı yansıtan içecek fikirlerini paylaşabilecek.
Ankete katılmak için burayı tıklayınız (Hatice NERGİZ)
Muhabir: Haber Merkezi
Editör Hakkında
