Bir yıl arayla karşılaştırılan Hal verileri, özellikle bazı temel ürünlerdeki rekor zamları ortaya koydu.
MUZ VE DOMATESTE ARTIŞ
2024 yılının ekim ayında Alanya Hali'nde 26,00 TL olan yeşil sera muz fiyatı, 20 Ekim 2025 Pazartesi günü 50,00 TL'ye fırlayarak tam yüzde 92 zamlandı. Bu artış, neredeyse fiyatın ikiye katlandığı anlamına geliyor. Benzer bir yükseliş, temel gıdalardan domateste de gözlendi. 23 Ekim 2024'te 22,00 TL ile 25,00 TL arasında işlem gören domates, 2025'te 30,00 TL'ye çıktı. Bu, minimum fiyata göre yüzde 36'ya varan bir artış demek.
SALATALIKTA DÜŞÜŞ TÜKETİCİYE YANSIMIYOR
Fiyat artışlarının aksine, Salatalıkta bir düşüş yaşandı. 2024'te 22,00 TL ile 25,00 TL arasında olan salatalığın Hal fiyatı, 2025'te 16,00 TL'ye geriledi. Ancak sektör temsilcileri, bu düşüşün dahi market ve manav raflarında hissedilmediğini, tüketicinin salatalığı hâlâ olması gerekenden yüksek fiyatlara aldığını belirtiyor.
ÜRETİCİ ZARARINA ÇALIŞIYOR, ARACI ZİNCİRİ FİYATI KATLIYOR
Çiftçiler, bir yılı aşkın süredir mazot, gübre ve tohum gibi girdi maliyetlerindeki korkunç artışa rağmen, ürünlerini zararına dahi olsa geçtiğimiz senenin rakamlarına yakın satmaya çalışıyor. Ancak Hal'den markete uzanan aracı zinciri, fiyat farkını hızla katlayarak son tüketiciye yansıtıyor. Halde 50 TL olan muz, market raflarında çok daha yüksek etiketlerle yer alıyor ve bu durum, dar gelirli vatandaşların sofrasındaki meyve ve sebze miktarını azaltıyor.
Yetkililerin, üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlayacak ve tüketiciyi yüksek fiyat baskısından kurtaracak acil denetim mekanizmalarını devreye sokması bekleniyor.
