Dünkü yazımda;
“…Zeytin ve incir ağaçlarının doğaya ters çalışan ağaç türleri olduğu; diğer tüm ağaç türlerinin aksine, zeytin ve incir ağaçlarının gündüz karbondioksit, geceleri oksijen salınımı yaptığı bilgisini, ( yeni) edindiğimden söz etmiş; bu ilginç bilgiyi de sizlerle paylaşmıştım.”
Ersin Özen, bu bilginin yanlış olduğundan bahisle, konuya ilişkin bilgilerini iletmiş.
İlginçtir, kırk beş yıllık Alanya yaşayanı olmama karşın Swiss ve Marriott Hoteller Koordinatörü Ersin Özen’le hiç karşılaşmadık. Oturup, karşılıklı söyleşmek hiç nasip olmadı. Ama otuz yıla yakın bir dostluğumuz vardır kendisiyle.
Yazılarıma, zaman zaman ‘ kültür kokan’, temeli olan, tutarlı eleştiriler yapar.
Yine yapmış.
Ersin Özen Kardeşimin sözünü ettiğim bu yazıma getirdiği eleştiri de şöyle.
“…Paylaştığınız zeytin ve incir ağaçları ilişkisi yaygın bir efsanedir.
Ama sadece efsanedir, doğruluk payı yoktur.
Doğru olan, zeytin ağacının da, incir ağacının da diğer ağaç türleri gibi gündüz oksijen, gece karbondioksit salınımı yaptığıdır.
Doğrudur, zeytin sineği, zeytinin olgunlaştığı dönemde ortaya çıkar ama o dönemde incirler çoktan toplanmış olur.
İncirin balına gelen zeytin sineği, yumurtalarını incirin içine bırakır; bu da sinek popülasyonunun artmasına neden olur…
Zeytin incir ilişkisini abartanlar bu işi daha da ileriye götürüp; Kuran’da Tin Suresi’nde geçen ‘vettüni ve zeytuni’ cümlesini ‘zeytin ve incire yemin ederim ki’ şeklinde tercüme ederler.
Oysa Vettuni ve Zeytuni, peygamberlerin buluştuğu söylenen Ortadoğu Bölgesi’ndeki dağların adıdır.
Her zeytin bahçesine incir ağacının dikilmesinin nedeni de aynı toprak çeşidini sevmeleri, aynı çeşit gübre ihtiyaçlarının olması ve toprağın PH düzeyinin 7,5 - 8 olmasıdır.
İncirlerin olgunlaştığı dönemler; işçilerin, zeytinliklerde en yoğun çalıştıkları dönemdir.
İncir, bu dönemde çalışanların enerji ihtiyacını gidermek içindir, ticari amaç için değildir.”
* * *
Evet, Ersin Özen Kardeşim, eleştirisinde böyle diyor.
Araştırdım, eleştirisinin doğruluk payı çok yüksek.
Bilin istedim.