Bilader, benim dosdum, abbabım çog. Evde oturtmazlar beni. Her gün, her aşam bi yere götürüller. Avrad çırınır durur "Zinzaarı gibi geziyorsun!" deyi. Hindi löküs löküs likontalara götürüyollar beni. Cavır yemeglerinden dutun da, bizim memleketin vilayetlerinin envayi tüllü yemeglerini yeyom. Emme gel gelelim dadını bulaamayom bilader. Foroz ölür, gözü çöplügde olur deller. Ben de ıramedli anamın yemeglerini özleeyom. Bazı avrada ökeleniyom "Ulan bişiirdin yemegler ney zaten! Patati gızardması, tavıg haşlaması, tüllü, mercemeg çorbası. Dinim imanım gevredi endeenleri yerkee!" deyi çırınıveriyom.
Bilader lafın özü hu. Alışmamış gıcda don durmaz. Devenin yemediği ot bunnuna vurur. Beni endee cavır yemegleri bozuyoru, bi daggada ötürüg dutuyoru.
Anamın yemegleri bunnumda tütüyoru misler gibi. Gabıglı guru fasillesi, tarana çorbası, sütlü çorbası, bol sarımsaglı yoortlaması, sirkeli töömeken salatası, dikenli gabag düzmesi, guru badılcan düzmesi, taraturlu balığı, pakla piyası, garın çorbası, oomacı, külüklü çorbası, yahnisi, gumbar dolması, laba dolması, gölevizi, hey yavrım hey beee. Ağzım sulandı vallahı.
Endee yemegler yufkaala bi gederdi sorman bilader.
Bekarlara hurdan sesdeniyom. Ben başımı yagdım, siz de yagman bilader. Endee yemegleri bişirmesini bilen avrad alın. Deelise ömrünüz benim gibi ot, purç yemeele geçer geder.
Benden böönlüg bu gadar. Hadi galın saalıcaala.