Özellikle salatalık ve kabak çeşitlerindeki yükselişler, iki haftalık dönemde fahiş oranlara ulaşırken, muz fiyatlarındaki istikrar dikkat çekti.
SALATALIKTA REKOR ZAM ORANLARI
İki haftalık dönemde en çarpıcı fiyat artışı, Salatalık Alt çeşidinde yaşandı. Toptan satış fiyatı 11,00 TL'den 30,00 TL'ye yükselen bu üründeki değişim, yüzde 172,7'lik rekor bir zam oranına tekabül etti. Standart Salatalık fiyatı da benzer bir ivme göstererek 13,00 TL'den 33,00 TL'ye çıkarak yüzde 153,8 oranında zamlandı.
DİĞER SEBZELERDE YÜZDE 100'Ü AŞAN YÜKSELİŞLER
Salatalığı, diğer kritik sebze ürünlerindeki sert fiyat artışları izledi:
Patlıcan Sivri: 15,00 TL'den 30,00 TL'ye yükselerek toptan satış fiyatını yüzde 100 oranında artırdı.
Beyaz ve Siyah Kabak: Her iki çeşit de 15,00 TL seviyesinden 32,00 TL'ye çıkarak yüzde 113,3 oranında zamlandı.
Domates Çeşitleri: Domates Alt ürünü 15,00 TL'den 25,00 TL'ye yükselerek yüzde 66,7 oranında, standart Domates ise 18,00 TL'den 27,00 TL'ye çıkarak yüzde 50 oranında fiyat artışı gösterdi.
MUZ FİYATLARINDA İSTİKRAR KORUNDU
Sebze grubundaki bu sert fiyat hareketliliğinin aksine, yerel üretim muz fiyatları istikrarını korudu. Muz Sera Yeşil ve Muz Açık Yeşil toptan fiyatları iki hafta boyunca sabit kaldı; Yeşil muz çeşitleri sırasıyla 40,00 TL ve 37,00 TL seviyelerinde değişmedi.
Toptancı Halindeki bu keskin artışlar, önümüzdeki günlerde market ve pazar tezgahlarındaki tüketici fiyatlarına yansıması beklenen önemli bir maliyet baskısı oluşturdu.
