Iramedli bobam "Memleked içinde Gonya, yemegler içinde bamya" derdi. Esgiden Alanya'da en eyi Oba'da yetişirdi. Obalılar engi bamya işinden eyi para ütellerdi. Obalılar bamyayı saddıglarında şapgayı hööle yana eğerler, bi hava atarlardı. Engini gören bizim hemşeriler de "Obalılar bamyayı saddı, şabgayı galıba çegdirdi" dellerdi. En nezedli bamya da Oba Çayı'nın kenarından çıkardı. Oba Çayı'nın kenarındakı topraglar eyi sulandıından bamyası nezedli olurdu. Ben bamyanın güccüünü hazederim. Bi de içine hööle gara dooram davar eti gaddınmıdı dadına doyum olmaz. Kimisi tezesini hazeder, ben de gurusunu hazederim. Gurusu da bayaa fiyetli. Esgiden Alanya'da zengin düünlerinin baş yemeedi. Bi vakıdlar, benim Amasyalı bi abbab var, bana Amasya-Merzifon'dan guru bamya getirdidi. Engi bamya da baya nezedlidi. Duydumööre Merzifon bamyası da bayaa bi meşurumuş.
Benden böönlüg bu gadar. Hadi galın saalıcaala.
Yemeglerin şahı bamya
Amat Bilir
Yorumlar
Trend Haberler
Son Dakika! Alanya'da heyelan: 3 mahallenin yolu yarıldı
Alanya’da emlak skandalı: Noter, tapu ve tehdit iddiaları!
Antalya Alanya ve tüm ilçelere meteorolojiden sarı kodlu uyarı
Alanya-Mersin yolunda trafik kilometrelerce uzadı
Alanya'da Süper El-Nino alarmı: Bu günleri mumla arayacağız
Alanya’da Muhtar uyardı: "Köy" avantajı bitti, emlak vergisi dönemi başladı