Bilader, ıramedli Memed Çavış'ın oğlanlarından mimar Musdafa Temiz, Enişdibi'nin yokarısına, Hamid Özçelig Megdebi'nin ald yakasına lokanta açdı. Dee evelinde endeere Pürenlig derlerdi. Üşenmedim, duz yüglü gamyon gibi hış...
Bilader, ıramedli Memed Çavış'ın oğlanlarından mimar Musdafa Temiz, Enişdibi'nin yokarısına, Hamid Özçelig Megdebi'nin ald yakasına lokanta açdı. Dee evelinde endeere Pürenlig derlerdi. Üşenmedim, duz yüglü gamyon gibi hış hış, ağır agsag yörüyereg endeereyi buldum. Açılışa biseel adam billenmiş. Esgi belediye ireyislerinden Isbaa'nın Hasan, gene esgi ireyis, esgi mebus Cengiz Aydoğan, hindiki ireyis Adem Yücel de varıdı. Biseel de adam varıdı. Manzara çog gözel. Alanya bildiin ayaanın altında. "Hayıllı olsun, engirde neler bişiceg?" dedim. Musdafa Temiz bi sayıverdi, 100 gadar var, kayıda yazsan kayıd yedmeeceg. Icıını sayıvereem. Keklig eti, bıldırcın, laba, gumbar dolması, garın çorbası, talaturlu taze fasille, Şevked-i bosdan, talaturlu guru badılcan, ilana dolması, ilabada sarması, gabag çiçee dolması, eböömeç, pancar sarması, arnavıd ciyeri, badılcan börddürmesi, deniz ülübüsü var. Velasıl kelam şakşukadan, mücüvere, arapsaçından guzu gulaana, yoortlu mantardan, yoortlu ısbanaa, acılı ezmeden, balıg talaturundan, köy tavuuna, gülüglü çorbadan öküz halvasına, et ızgaradan pirincli pıransaya, gölevizden ülübüye gadar envayi çeşid yemeg var. Taa biseel yemeg var emme engire hepisini yazaam desen kayıd yedmeeceg. Endeereyi bi cavırdan kiralamış. Siparişile de yemeg bişirddiriyoru. Lokantada her yeri gümüş gibi yabmış. Helasına girdim, bildiin süd döksen yalanıcag gibi. Hela, lokantaların yüz akı veyahud yüz garası olur. Musdafa agam heç bi mesarifden gaçmamış. Dörd dördlüg yapmış. Betondan ziyade tadda işcilii yabdırmış. Velasıl kelam çog gözel olmuş. Allah utandırmasın. İşallah beledan gazalı gibi para gazanır. Bi de siz gedin, engireyi görün, engi unudulmuş Alanya yemeglerinden bi yen, Amat Emmim dediidi dersiniz.
Benden böönlüg bu gadar. Hadi galın saalıcaala.
