Aydın ve İzmir’in dağlık bölgelerinde kestane hasadı hummalı şekilde sürüyor. Özellikle Köşk, Sultanhisar, Nazilli ve Ödemiş çevresindeki üreticiler, sabahın erken saatlerinden itibaren dağlara çıkarak zorlu bir mesaiye başlıyor. 70 metreye kadar uzanan ağaçlara tırmanan işçiler, tehlikeli bir iş yapmalarına rağmen bu çabalarının karşılığını alıyor. Günlük kazançlar 3.500 ile 5.000 TL arasında değişiyor. Kadın işçiler ise yere düşen kestaneleri dikenlerinden ayırarak toplama işlemini sürdürüyor.
REKOLTE ÜRETİCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ
Köşk’te üretim yapan Ömer Öztürk, bu yılki rekolteden memnun olduklarını belirterek şunları söyledi: “Bu sezon sıcaklar nedeniyle biraz geç başladı ama verim iyi. Rekolte bu yıl beklentileri karşıladı. İşimizden memnunuz, olmasak zaten yapmayız.” Ödemişli üretici Sedat Özdemir ise hasadın umut verici geçtiğini vurguladı: “Geçen yıl bu zamanlarda başlamıştık. Yağmurlardan sonra kestaneler daha kaliteli oldu. Şu anda döküntü kestaneler 100-150 TL arasında gidiyor ama piyasa henüz oturmadı.”
İŞÇİ BULMAK HER GEÇEN YIL ZORLAŞIYOR
Kestane toplama işinde çalışan Naciye Kavas, bu yıl işçi bulmanın daha da güçleştiğini söyledi: “Kestane toplamak çok zor. Dikenler ellerimizi parçalıyor ama en büyük sorun işçi bulamamak. Yevmiyeler yüksek olmasına rağmen çalışacak kimse yok. Hasat ortalama 20 gün sürüyor.”
CESARET İSTER: 70 METREYE TIRMANIYORLAR
Koçak Mahallesi’nden gelen kestane işçisi Atıf Ak ise işin tehlikeli yönüne dikkat çekti: “Kestane silkmek cesaret ister. Ağaçlar çok yüksek, risk büyük. Herkes yapamaz. Bu yıl yevmiyeler 3.500 ila 5.000 TL arasında değişiyor. Ağaçların büyüklüğüne göre kazanç da değişiyor.”
KÖYLÜLERİN GEÇİM UMUDU
Dağ köylerinde yaşayan aileler için kestane hasadı önemli bir geçim kaynağı oluşturuyor. Hasat süresi kısa olsa da, kazançların yüksek olması köylüler için büyük bir ekonomik destek sağlıyor. Uzmanlar, Türkiye’nin kestane üretiminde dünya sıralamasında ilk 3 ülke arasında yer aldığına dikkat çekiyor.