Yaz aylarının gelmesiyle birlikte Bodrum'da lahmacun fiyatları bir kez daha tartışma konusu oldu. Her sezon başında gündeme gelen yüksek fiyatlar, bu yıl adeta rekor kırdı. Bazı restoranlarda lahmacun fiyatlarının 1000 TL'ye ulaştığı, hatta 2215 TL gibi şaşırtıcı rakamların görüldüğü öğrenildi.
"SEZON AÇILDI, LAHMACUN FİYATLARI DA UÇTU"
TV100'de yayınlanan programda Ebru Baki, Bodrum'daki lahmacun fiyatlarına değinerek, "Sezon açıldı, lahmacun fiyatı da geldi. Hafta sonu boyunca 2215 TL'lik lahmacun tartışıldı. 1000 TL, 700 TL gibi fiyatlar da var ama özellikle bazı mekanlarda bu tarz uçuk rakamlar görülüyor. Artık Bodrum'da yaz sezonu, lahmacun fiyatıyla başlıyor" ifadelerini kullandı.
EVDE LAHMACUN YAPMANIN MALİYETİ NE KADAR?
Ebru Baki programda ayrıca evde lahmacun yapmanın maliyetine de dikkat çekti. "Evde bir lahmacun alsanız tanesi 150 liradan başlıyor. Sağlıklı ve temiz içerikli bir lahmacun için bu fiyat normal. İçinde katkı maddesi olmayan bir lahmacun 150-170 TL arasında değişiyor" dedi.
HARCI EVDE HAZIRLAYIP FIRINA GÖTÜRMEK DAHA UYGUN
Evde lahmacun harcı yapıp fırına götürmenin daha ekonomik bir seçenek olduğunu belirten Baki, hesaplamasını şu şekilde paylaştı:
"Bir kilo kıyma aldık, 700 lira. Domates, biber, maydanoz ve soğan gibi malzemeler de 200-250 lira tuttu. Toplamda harç için yaklaşık 950 lira harcadık. Harcı hazırlayıp fırına götürdüğümüzde fırın, hamurun üzerine malzemeyi koyup tanesini 10 liradan pişirdi. Yaklaşık 40 lahmacun çıktı ve toplam maliyetimiz 1300 lirayı buldu. Aynı miktarda lahmacunu dışarıdan alsaydık 6000 liraya mal olacaktı."