Journal of Internal Medicine dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma, çay içme alışkanlıkları ile kalp ve damar sağlığı arasındaki bağlantıyı inceledi. Çin'de 30 ile 79 yaş arasındaki 485 binden fazla yetişkinin sağlık verileri yaklaşık 9 yıl boyunca takip edildi.
Ensonhaber'in aktardığı verilere göre, araştırma süresince kalp ve damar hastalıklarıyla bağlantılı 14 bin 800'den fazla vaka kayıt altına alındı. İncelemeler sonucunda, haftada en az üç gün çay tüketen bireylerde damar hastalığı riskinin, daha seyrek içenlere oranla yaklaşık yüzde 11 daha düşük olduğu tespit edildi.
SİYAH ÇAY VE DEM ORANI ETKİLİ Mİ?
Çalışmada çayın türü, demleme yoğunluğu ve tüketim sıcaklığı gibi faktörler de detaylı olarak değerlendirildi. Siyah çay tüketenlerin, yeşil çay içenlere kıyasla daha fazla kalp ve damar hastalığı türünde düşük risk taşıdığı gözlemlendi. Ayrıca orta yoğunlukta demlenen çayın sağlık açısından daha olumlu sonuçlar verdiği belirlendi.
ÇAYI ÇOK SICAK İÇMEK RİSKİ ARTIRIYOR
Araştırmanın en dikkat çekici bulgularından biri, tüketim sıcaklığının damarlar üzerindeki etkisi oldu. Çayını çok sıcak içtiğini belirten kişilerde damar hastalığı riskinin, çay içmeyenlere kıyasla yüzde 16 oranında daha yüksek olduğu ölçüldü.
Haftada en az bir kez çay içenler arasında en düşük hastalık riski günde 6-8 bardak tüketen grupta görülürken, uzmanlar bu miktarın herkes için standart bir tavsiye olmadığını vurguluyor. Gözlemsel nitelikteki bu çalışmada, kişisel kafein toleransı ve bardak boyutlarındaki farklılıklar nedeniyle günlük ideal tüketim miktarının bireysel olarak değerlendirilmesi gerektiği bildirildi.
