ANTALYA'DA zeytin üretiminde bu yıl bereketli bir sezon yaşanması bekleniyor. Geçen yıl kuraklık ve düşük verim nedeniyle yaklaşık 50 bin ton seviyesinde kalan üretimin, 2026 yılında 70 bin tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Türkiye genelinde de zeytin üretiminin önemli ölçüde artması beklenirken, Antalya'daki üreticiler sofralık zeytin hasadına başladı. Özellikle mevsimsel yağışların verime olumlu yansıması, yeni sezon öncesinde üreticilerin beklentilerini yükseltti.
ZEYTİN AĞAÇLARI MEYVEYLE DOLDU
Antalya Ticaret Borsası bünyesinde faaliyet gösteren Zeytinpark'ta hasat çalışmaları sürüyor. Zeytinpark Genel Müdürü Bayram Çarkçıgil, bu yıl yağışların yeterli seviyede gerçekleşmesinin üretime olumlu katkı sağladığını belirtti.
Geçen sezon verimin düşük olduğunu hatırlatan Çarkçıgil, bu yıl ağaçların oldukça yoğun meyve verdiğini, ancak zeytinlerin iriliğinin bir miktar düşük kaldığını ifade etti.
Çarkçıgil, Antalya genelinde geçen yıl yaklaşık 50 bin ton olan üretimin bu sezon 70 bin ton seviyesine ulaşmasının beklendiğini söyledi.
12 BİN ZEYTİN AĞACINDA HASAT MESAİSİ
Antalya'nın kent merkezinde bulunan ve yaklaşık 2 bin 600 dönümlük alanı kapsayan Zeytinpark'ta 12 bin zeytin ağacı bulunuyor. Ekim ayında başlayan hasatta ilk olarak sofralık zeytinler toplanıyor.
Hasat edilen ürünlerin bir bölümü doğrudan vatandaşlara sunulurken, diğer bölümü sofralık zeytin üretiminde değerlendiriliyor. Hasadın ilerleyen dönemlerinde ise zeytinlerden soğuk sıkım sızma zeytinyağı elde ediliyor.
Zeytinpark yönetimi, ağaçların bakımında kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadığını, çalışmaların ağırlıklı olarak budama ve toprak işleme yöntemleriyle gerçekleştirildiğini belirtiyor.
ANTALYA'NIN YERLİ ZEYTİNİ DE ÖNE ÇIKIYOR
Antalya'da yetiştirilen zeytin çeşitleri arasında Gemlik, Manzanilla, Memecik ve Ayvalık önemli yer tutuyor. Bölgenin kendine özgü tarımsal değerlerinden Tavşan Yüreği zeytini de üretimde dikkat çekiyor.
Coğrafi işaret tesciline sahip Tavşan Yüreği zeytini, Antalya'nın yerel tarımsal ürünleri arasında bulunuyor. Kent genelindeki üretimde ise Gemlik çeşidinin ağırlıklı paya sahip olduğu belirtiliyor.
TÜRKİYE GENELİNDE 3,8 MİLYON TON BEKLENTİSİ
Zeytin üretiminde artış yalnızca Antalya ile sınırlı değil. Türkiye genelinde geçen yıl yaklaşık 2 milyon 450 bin ton olarak gerçekleşen üretimin, bu sezon yüzde 55 artarak 3,8 milyon ton seviyesine ulaşabileceği öngörülüyor.
Zeytincilikte yüksek verimli sezon olarak değerlendirilen 'var yılı' etkisi ve uygun hava koşulları, üretim beklentilerindeki yükselişte önemli rol oynuyor.
ALANYALI ÜRETİCİLER İÇİN DE KRİTİK SEZON
Antalya genelindeki yüksek rekolte beklentisi, Alanya'da zeytin yetiştiriciliği yapan üreticileri de yakından ilgilendiriyor. Özellikle kırsal mahallelerde zeytin üretimiyle uğraşan çiftçiler açısından yeni sezonun verimi kadar ürünlerin hangi fiyatlardan alıcı bulacağı da önem taşıyor.
Üretimde beklenen artışın piyasaya nasıl yansıyacağı, sofralık zeytin ve zeytinyağı fiyatlarının seyrini belirleyecek. Üreticilerin elde edeceği gelirde hasat maliyetleri, ürün kalitesi ve alım fiyatları belirleyici olacak.
