Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla Türkiye genelinde yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını açıkladı. 12 Ekim 2026 tarihinde güncellenen taklit ve tağşiş listesinde, günlük hayatta sıkça tüketilen birçok gıda ürününde hile yapıldığı ortaya çıktı.
Laboratuvar incelemelerinde bazı ürünlerin etiketlerinde belirtilen içeriklerle gerçekte kullanılan maddelerin birbirinden farklı olduğu belirlendi.
ZEYTİNYAĞINA TOHUM YAĞI KARIŞTIRILMIŞ
Bakanlığın açıkladığı listede en dikkat çekici tespitlerden biri zeytinyağı ürünlerinde yaşandı.
Naturel sızma zeytinyağı adı altında satışa sunulan bazı ürünlere tohum yağı karıştırıldığı ve daha düşük kaliteli zeytinyağlarının kullanıldığı tespit edildi.
Bu ürünlerin tüketicilere farklı içeriklerle sunulması, gıda güvenilirliği ve tüketicinin yanıltılması açısından yeniden gündeme geldi.
SUCUK VE LAHMACUNDA SAKATAT TESPİT EDİLDİ
Et ve et ürünlerine yönelik denetimlerde de çeşitli uygunsuzluklar ortaya çıkarıldı.
Bazı sucuk, köfte, pide ve lahmacun harçlarında ürün etiketlerinde belirtilmeyen kanatlı eti, mekanik ayrılmış et ve sakatat kullanıldığı belirlendi.
İncelemelerde taşlık, baş eti ve dil gibi sakatat türlerinin de bazı ürünlerin içeriğinde bulunduğu tespit edildi.
FISTIKLI BAKLAVADAN AY ÇEKİRDEĞİ ÇIKTI
Denetimlerde tatlı ve baharat ürünlerinde de dikkat çeken sonuçlara ulaşıldı.
Fıstıklı baklava olarak satışa sunulan bazı ürünlerde ay çekirdeği ve gıda boyası tespit edildi.
Ayrıca kekik ve sumak gibi baharatlarda yabancı maddeler ve mevzuata aykırı boya kullanımı belirlendi.
PEYNİR VE BALDA DA HİLE BELİRLENDİ
Bakanlığın güncel listesinde süt ve arıcılık ürünleri de yer aldı.
Bazı tulum peynirlerinde nişasta tespit edilirken, çiçek balı olarak satışa sunulan ürünlerde taklit veya tağşiş yapıldığı açıklandı.
Peynir, yoğurt, tereyağı ve ayran gibi temel tüketim ürünleri de denetim kapsamındaki gıda grupları arasında yer aldı.
UYGUNSUZ ÜRÜNLER VE FİRMALAR KAMUOYUNA AÇIKLANDI
Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerde uygunsuzluk belirlenen ürünleri iki ayrı kategoride kamuoyuyla paylaşıyor.
Bunlardan ilki "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar", ikincisi ise "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" başlığı altında yayımlanıyor.
Vatandaşlar, açıklanan ürünleri ve üretici firmaları Bakanlığın resmî internet sitesi üzerinden sorgulayabiliyor.
GIDA DENETİMLERİ DEVAM EDECEK
Bakanlık, tüketici sağlığının korunması ve gıda sektöründe haksız rekabetin önlenmesi amacıyla 81 ilde denetimlerin sürdürüleceğini bildirdi.
Yetkililer, tüketicilerin alışveriş yaparken ürün etiketlerine dikkat etmeleri ve Bakanlığın güncel duyurularını takip etmeleri gerektiğini vurguladı.
İşte bakanlık tarafından paylaşılan o liste ;
