Türkiye'de örtü altı muz üretimi son 10 yılda devlet destekleri ve sera yatırımlarıyla büyük bir ivme kazandı. Bir dönem yalnızca Mersin'in Anamur ve Bozyazı ilçeleri ile Antalya'nın Alanya ve Gazipaşa ilçelerinde yapılan üretim, bugün Antalya'nın birçok sahil ilçesine yayıldı. Modern seralar sayesinde artık yılın 12 ayı muz hasadı yapılabiliyor.
Üretim 900 Bin Tonun Üzerine Çıktı
Türkiye'nin muz üretimi son yıllarda rekor seviyelere ulaştı. 2016 yılında yaklaşık 305 bin ton olan üretim, 2022 yılında 997 bin tona kadar yükseldi. Son iki yılda ise üretim bir miktar gerilese de 2025 yılında 864 bin ton seviyesinde gerçekleşti.
Manavgat'ta Sera Alanı 25 Bin Dönüme Ulaştı
Örtü altı muz üretiminin önemli merkezlerinden biri haline gelen Manavgat'ta sera alanı yaklaşık 25 bin dönüme ulaştı.
Yaklaşık 10 yıldır muz üretimi yapan Mustafa Sami Atalay, geçmişte birkaç yüz dönüm olan sera alanlarının bugün katlanarak büyüdüğünü ve gelişen teknoloji sayesinde yılın her döneminde üretim yapılabildiğini söyledi.
"12 Ay Üretim Yapıyoruz"
Eskiden belirli dönemlerde üretim yapılabildiğini anlatan Atalay, artık modern üretim teknikleri sayesinde yıl boyunca hasat gerçekleştirdiklerini belirterek şunları söyledi:
"Eskiden belirli dönemlerde yoğun kesim olurdu. Şimdi ise bir taraftan hasat yapılırken diğer taraftan yeni ürün yetişiyor. Isıtma sistemleri ve üretim planlaması sayesinde 12 ay üretim yapıyoruz."
"Birinci Sınıf Muz 20 Lira Olur mu?"
Üreticilerin en büyük sorununun ithal muz olduğunu dile getiren Atalay, artan maliyetlere rağmen fiyatların yerinde saydığını ifade etti.
Atalay, şu sözlerle yaşadıkları sıkıntıyı anlattı:
"Dışarıdan alınan muzun maliyetiyle bizim ürettiğimiz muzun maliyeti çok farklı. İşçilik, gübre, mazot ve diğer tüm girdiler neredeyse dört kat arttı. Buna rağmen birinci kalite muz 20-25 liraya, ikinci kalite muz ise 10 liraya satılıyor. Bir ekmek 15 lira olmuşken ikinci kalite muzun kilosunun 10 lira olması kabul edilemez."
"İthalat Rejimi Gözden Geçirilmeli"
Fiyatlardaki sert düşüşün sadece mevsimsel ürün bolluğuyla açıklanamayacağını savunan Atalay, ithalat politikasının yeniden değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Yaz aylarında farklı meyvelerin piyasaya çıkmasının muz tüketimini bir miktar etkilediğini belirten Atalay, "Bu etki yüzde 10-20 seviyesinde olabilir. Ancak fiyatların 50-60 liradan 20 liraya kadar düşmesini yalnızca bununla açıklayamayız. İthalat rejiminin yeniden gözden geçirilmesi gerekiyor" ifadelerini kullandı.
Muz üreticileri, artan üretim maliyetleri karşısında sürdürülebilir üretim için ithalat politikalarının yeniden düzenlenmesini ve yerli üreticiyi koruyacak adımların atılmasını talep ediyor.