☰
✕
Yaşam

Alanya'da yazın vazgeçilmezi karlama sezonu açıldı

Alanya'nın yaylalarından getirilen karın şerbetle buluşmasıyla oluşan yazın vazgeçilmez klasikleri arasında olan karlama sezonu başladı. Yaklaşık 50 yıldır Toroslardan getirdikleri kar kütlelerini karıştırdıkları şerbetle karlamaya dönüştürüp satan Serik'te yaşayan Selahattin ve Emine Salman çifti, işlerinin iyi olduğunu, ilerleyen günlerde daha da iyi olmasını beklediklerini söyledi.

Kış aylarında Toros Dağları'nın zirvelerindeki obruklarda biriken kar binbir emekle, kilometrelerce yol kat edilerek Serik'e getiriliyor. Karın üzerine eklenen özel şerbetle 'karlama' adı verilen serinletici lezzet oluşturuluyor. Bu lezzet Alanya...