- Kansere karşı koruyucudur.
- Vücutta bulunan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
- Salatalığı gut hastalarının tüketmesi gerekir. Çünkü yüksek olan ürik asit seviyesini düşürmeye yardımcı olur.
- Salatalık insülin salınımına yardımcı olur bu sebeple şeker hastalarına önerilir.
- Salatalık kabuklu tüketildiği taktirde sindirime yardım eder.
- Kan basıncını dengeler.
- Kolesterolü düşürücü etkiye sahiptir.
- Bol miktarda A, B ve C vitamini içerir.
- Kabızlık sorunlarına iyi gelir.
- Salatalık kabukları soyulmadan tüketilmelidir böylece kabuklarında bulunan A vitamininden daha çok yararlanılır.
- Salatalığın %90’ı sudur, diyet yapanlar için ara öğünlerde salatalık iyi bir alternatiftir.