HANIMLAR
bilir, altın günlerinin menüsünde olmazsa olmazdır, Rus salatası. Peki, bu enfes lezzetin yapımı ve damakta bıraktığı enfes tadı tutturmak ne kadar kolay dersiniz? İşte, size bazı ipuçlarıyla anlatacağım salatanın malzemeleri ve yapılışı. Şimdiden koay gelsin.
MALZEMELER
7 - 8 tane küçük havuç
2 orta boy patates
1 kutu bezelye (800 gram)
200 gram kornişon turşu
1,5 su bardağı yoğurt
3 - 4 yemek kaşığı mayonez
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle havuçlar minik minik doğranır, yarım tencere su içerisinde haşlanır. Patates de aynı şekilde doğranıp haşlanır. Turşu küçük küçük doğranır. Bir kabın içine haşlanan havuç ve patatese bezelye eklenir. Başka bir kapta hazırlanan yoğurt ve mayonez karışımı da haşlamalara ilave edilir. Daha sonra 1 çay kaşığı silme tuz atılır ve karıştırılır. Arzuya göre ketçapla süslenir. Afiyetle!