YOĞURT
bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca yoğurt kan hücrelerini güçlendirir. Özellikle kış aylarında hastalıklara yakalanmamak için yoğurt tüketimi artırılmalıdır. Yoğurt, aynı zamanda bağırsak, vajinal ve solunum yolu enfeksiyonlarına karşı da koruma sağlıyor. Bir porsiyon yoğurt, bol bir miktarda potasyum, fosfor, riboflavin, iyot, çinko ve vitamin B5 (pantotenik asit) içermektedir. Yoğurt, kırmızı kan hücrelerini korur ve sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olan B12 içerir.
KİLO VERMEYE YARDIMCI OLUR
Yoğurt yağ yakımını hızlandırır. Yoğurdun içeriğindeki kalsiyum kasları güçlendirir. Ayrıca içerdiği kalsiyum, diş sağlığı için de çok önemlidir.
YÜKSEK TANSİYONU ÖNLER
Yoğurt tüketimi hipertansiyon hastalarında çok etkilidir. Günde bir kase yoğurt ile hipertansiyonu engellemede yardımcıdır. Ancak yoğurt tuzsuz tüketilmelidir.
CİLDE FAYDALIDIR
Yoğurdun cilde çok faydası vardır. İçerdiği çok farklı ve zengin miktardaki bileşen ve besinler cilt sağlığını korur ve cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlar. Yoğurt içerdiği çinko ve laktik asit cilt sağlığı için önemlidir. Bu maddeler sayesinde gözenekleri açar, cildi ölü hücrelerden temizler ve cilde sağlıklı bir parlaklık sağlar.
ZARARLI BAKTERİLER ETKİSİZ HALE GETİRİR
Yoğurt zararlı bakterilerin bağırsakta üremesine engel olur. Bağırsak için yararlı olan bakterilerin çoğalmasını sağlar. Böylece bağırsağın düzenli çalışmasına yardımcı olur. Antibiyotik kullananlar antibiyotiğin bağırsaklara verdiği zararı azaltmak için yoğurt tüketmelidirler.
KOLON KANSERİNE FAYDALIDIR
Yoğurdun sindirimi kolaylaştıran etkisi sayesinde kolon kanserine karşı koruma sağlıyor. Düzenli olarak yoğurt yemek kabızlığı önlerken bu bölgede kanserin önünü açan zararlı patojenlerin birikmesini engelliyor.
ÜLSERATİF KOLİTE FAYDALI
Bağışıklık sistemi hastalığı olan ülseratif kolitin yol açtığı rahatsızlıkların hafifletilmesi ve iltihabın azaltılması için genellikle antibiyotikler kullanılır. Yoğurt ülseratif kolit hastalarında sindirimin düzenlenmesi ve kullanılan antibiyotikler nedeniyle sindirime yardımcı olan bakterilerin sayısını arttırmak için önerilen gıdalar arasındadır.
Yoğurdun faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için yoğurdumuzu evde yapmalıyız. Ev yapımı yoğurtlar katkı maddesi olmadığı için daha yararlıdır. Ayrıca ev yapımı yoğurtta bağırsaklar içim yararlı olan bakteriler daha yüksek oranda bulunur.