BAL
ve tarçın karışımı birçok hastalığa iyi gelmektedir. Eski Yunan tıbbında olduğu kadar, Ayurvedik tıpta da bal hayati ilaç olarak kullanılmaktadır. Bugün hala yapılan bilimsel araştırmalarda bal, birçok hastalıkların tedavisinde çok etkili bir ilaç olarak kabul edilmektedir. Bal pek çok hastalıkta herhangi bir yan etkiye sebep olmaksızın kullanılabilmektedir. Önemli tıp kuruluşları, balın tatlı olmasına karşın doğru dozlarda alındığında şeker hastaları için tehlikeli olmadığını kabul etmektedir. Bal ile hazırlanacak formüller ile kış aylarında oluşabilecek sağlık sorunlarının üstesinden ilaç almadan gelebilirsiniz.
ARTERİT: Artritli hastalar, bir bardak sıcak su içerisinde 2 kaşık bal ve bir çay kaşığı toz tarçını eritip sabah akşam alabilirler; eğer düzenli olarak alırlarsa kronik arteriti olan hastalarda bile ağrı semptomlarının azaldığını rahatlıkla gözlemleyebilirsiniz. Kopenhag Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada, kahvaltıdan önce bir yemek kaşığı bal ve yarım çay kaşığı toz tarçını düzenli tüketen 200 arteritli hastadan 73’ünün bir hafta içerisinde kan biyokimya değerlerinin düzeldiği, ağrı nedeniyle yürüyemeyen ve hareket edemeyen hastaların daha rahat hareket ettikleri gözlemlenmiştir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ: Her gün kullanılan bal ve tarçın bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve vücudu bakteri ve virüs saldırılarına karşı korur. Araştırmalara göre balın içerdiği birçok vitamin ve demir, kanda bulunan akyuvarlar içerisindeki bakteriler ve virüslerle savaşan korpuskülleri de kuvvetlendirir. Her sabah açık çayınıza koyacağınız 1 tatlı kaşığı bal ile çayınızın antioksidan değerini arttıracağınız gibi, bağışıklık sisteminizi de kuvvetlendirmiş olursunuz.
HAZIMSIZLIK VE GRİP: Toz tarçın 2 kaşık bal üzerine serpilip yemekten önce alındığında asit oluşumunu ve hazımsızlığı önler. İspanya’da yapılan bir araştırmada bal içerisindeki etken maddelerin grip mikroplarını öldürdüğü ve hastaları gripten koruduğu saptanmıştır.
İDRAR KESESİ ENFEKSİYONLARI: İki kaşık toz tarçın, bir tatlı kaşığı bal, yeşil çay veya papatya çayına eklenirse idrar kesesindeki mikroorganizmalar üzerinde etkili olur.
MİDE AĞRILARI: Bal ve tarçın kürlerinin, mide ağrıları için olduğu kadar mide ülserleri için de yararlı olduğu saptanmıştır. Bu nedenle özellikle kış aylarında görülen mide sorunlarından korunma için yemek sonrasında ballı adaçayı veya ballı ıhlamur çaylarınıza 1’er dal tarçın koymanız ve demlendirmeniz midenizin rahatlamasına yardımcı olacaktır.
GAZ: Hindistan ve Japonya’da yapılan araştırmalar bal ve tarçının birlikte kullanılmasının midedeki gazı giderdiğini göstermiştir. Bu nedenle günün her vaktinde bal ile toz tarçını 1 tatlı kaşığı kadar bol ılık su ile tüketmek vücutta oluşan gazın engellenmesine yardımcı olabilmektedir.
SOĞUK ALGINLIĞI: Bir kaşık ılıtılmış bal ve 4'te 1 tatlı kaşığı toz tarçın sıcak sütün içerisine eklenir ve gece yatarken içilirse kronik öksürük, soğuk algınlığını giderir ve sinüslerin temizlenmesi sağlar. Böylece soğuk algınlığınızın ilerlemesini de önlemiş olursunuz.