banner516

banner470

banner452

banner449

banner481

banner472

Fırında anne köftesi

Annemizin ellerinden başkadır tadı yemeklerin! Anne köftesini denemek için vakit kaybetmeyin

YEMEK 05.08.2014, 17:38 04.08.2014, 16:58
 Fırında anne köftesi
banner404
ANNE köftesi yapmak çok kolay. Tarife uyun yeter! İşte, eşsiz lezzetin pratik tarifi:
MALZEMELER
Yarım kg köftelik kıyma
1 adet soğan, 2 diş sarımsak
3 dilim bayat ekmek
5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1'er çay kaşığı kimyon, tuz ve karabiber
3’er adet domates ve sivri biber

YAPILIŞI
Kıymayı derin bir kaba alın. Ren¬delenmiş soğan, sarımsak, ıslatılıp ufalanmış bayat ekmek içi, kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, kimyon, karabiber ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Harçtan yumurta iriliğinde parçalar koparın. Avucunuzda şekil verip, bir fırın kabına dizin. Domates ve biberleri dörde bölüp köftelerin ara¬larına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Kolay patatesle sıcak servis yapın.  

Yorumlar (0)