Alanya'nın esgi megdeb günleri (5)

Amat Bilir
Amat Bilir

BİLADER

dün "Evel zaman Alanyasında ortaokul, lise talebeleri goca goca, zıravıd gibi olurdu" dedig, o vakıdlarda talebelerin neler yediini annadıverdidig. Böön devam ediyoz. O vakıdlar süt, yoort, peynir, yumurta, et, ne varısa hepisi doğalıdı. İnee, sııra, davara fenni yem yedirilmezdi. Onun uçun herşey nezedli, herşey vucuda yarayışlııdı. Gışlıg tarhana edilir, engi tarhanayı gışın içen hasda yarım saad soona ayaa gakardı. Hakiki undan yumurtalı erişde kesilirdi. Meyva, zebzede ilac olmazdı. Koz içi ipe dizilir, nişasdaya batırılır, koz sucuğu yapılırdı. Yemişden keletir dizilirdi, besdel, kak edilirdi. Kakı yeyen adam gışın üşümezdi, hasda olmazdı. Hindikinlere 'Kak ney?' deyi sorsan bilen olmaz. Birinde yeni yetişen bi delaanlıya sordum 'Kak ney?' deyi, keloolan 'Kak deyi boka derler emmi' dedi. Meerem boka hindi 'Kaka' veyahud 'Kak' derlerimiş. Guru incirin begmeze batırılmışına kak denir. Benim güccüglüümde Hacımemedli Yörükleri kakı hazederdi. Hacımemedli avratları evlere "Ay abılla kakınız var mı?' deyi sorar, evde kakı fazla olan endee kakdan verir, garşılıında da Hacımemedli avratları kak veren evlere süt, yoort verirlerdi. Velasıl kelam, esgilerin dadları hindi yog. Hindi herşey herifin dedii oldu. Onu da yarın annadıvericem.
Benden böönlüg bu gadar. Hadi galın saalıcaala.

- Yeni Alanya Gazetesi, Amat Bilir tarafından kaleme alındı
https://www.yenialanya.com/makale/3911765/amat-bilir/alanyanin-esgi-megdeb-gunleri-5