Boncur La Vi'de aglıma geliverenler

Bilader, bi evelki yazıda ıramedli Memed Çavış'ın, Alanya'da herkesin bildii oolu Yügseg Mimar Musdafa Temiz'in Güzin Özgül'üle barabar Enişdibi'nin üssakasında, Davşandamı'nın az beri yakasına açdıgları Boncur La Vi lokantasından bahseddiidim. Öndüün ahbablar beni ora götürdü. Haggatan lokantanın Alanya'da öörü yog. Her yer gümüş gibi. Masada ilanın eti, guşun südü varıdı. Hayılacadır görmediim daan, çööre, nerdeg şerbeti, balıg mançuru, ana dadlısı, teze ceviz, kelle paçayı bile Boncur La Vi'de yedim dediidim. Boncur La Vi'de alt çeneyi oynadırkana çocugluum aglıma geldi. Çööreyi gavırırlar, dibegde döverler, endeenden gayfe bişirilirdi. Gayfe ıcıg yaalıca olurdu. Boğaz aarısına eyi gelir, boğazı yumşadır dellerdi. Daan da dibegde dövülür, lapa gibi yemesi gözel olurdu. Bi de bizim evde hep nerdeg şerbeti olurdu. Ben çog hazederdim. Endee şerbet ergenden yapılırdı. Evel zamanının pepsisi, yedigünü engiidi. Bilader nerden baksan engi nerdeg şerbetini ben 40 senedir görmediidim. Mustafa Agam'ıla Güzin abamın lokantalarında engi şerbet bile var. Dadına doyulmaayoru. Nerdeg şerbetini içerkene esgilere daldım geddim. Balıg mançuru derseniz, ıramedli bobam "Arap yemee" deridi. Esgiler Börüt deridi, Beyrut'a mavnaala gedenler engi balıg mançurunu orda yellerimiş. Boncur La Vi'de engi mançuru da bi yapıyollar, barmaglarınızı somurursunuz. Gedmeyen Boncur La Vi'ye bi gedsin, "Amat Emmim dediidi" deecegsiniz. Engi lokantaya gedmeg uçun Sepedci Hasan Emmi'nin evinin yandan yokarı ağın. Iramedli Dalaglı İbraam Emmi'nin viracını geçdigden soona, Alanya baggalına varmadan, Depeli Hüseen'in evinin bööründen yokarı aaverin. Solda şappadanag garşınıza çıkar.
Benden böönlüg bu gadar. Hadi galın saalıcaala.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Amat Bilir - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



Anket ALANYA CUMA PAZARI'NIN TAŞINMASI HAKKINDA NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ?