Dana pirzolayı bir de böyle deneyin!

Merhabalar sevgili okurlarım, bugün sizlere enfes bir kırmızı et yemeği tarifi vereceğim. Eminim ki yapımı kadar malzemeleri de kolay bulunabilir olan bu yemeğin lezzetine doyamayacaksınız. Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.

MALZEMELER
6 adet dana pirzolası
2 adet yumurta
Galeta unu
150 gr tereyağı
YAPILIŞI
Etleri döverek biraz inceltin, tuz ve biber ile çeşnilendirin. Yumurtaları derin bir kapta çırpın. Pirzolaları çırpılmış yumurtalara batırıp, galeta ununa bulayın. Pirzolaları ekmek tozunun dökülmemesi için iyice bastırın. Kalın dipli bir tencerede tereyağını eritin, bir kaşıkla köpüğünü alın. Sonra tortusu tencere de kalacak şekilde bir tavaya aktarın. Kızgın yağda pirzolaları iyice kızartın. Kızartma işlemi etin üzerinde ki kabuğun çıtır çıtır olması ile son bulur. Kızartmadan arda kalan yağ ve maydanoz yaprağı ile süsleyerek servis edilir.



# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Evren Deniz - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.



Anket Normalleşme süreci rehavete mi neden oldu?