Dedeleriniz ne yerdi bili misiniz a delaanlılar?

Alanya'nın bi numaralı yemegcilerinden biri de Esme Abamdır. Ben Esme Abamı dee esgiden bilirin. Haggatan gözel yemeg bişirir. Hal Gavşaa'nın altında oolu Cevced'ilen barabar engi bişirdii yemegleri likontalarında satarlar. Gülüglü çorbayı da haggıılan bişirir. Evel zamanının Alanya yemegleri gari yiddi geddi. 40 yılda bi deggelir oldu. Onun uçun, evel zamanının yemeglerini özleyenler gedsin de Esme Abamın likontasında bi yemeg yesinler. Esme Abam, sırf Alanya yemee bişirir. Etli bamyanın, balıg düzmesinin, göleviz yemeenin, gabıglı guru fasillenin, lumbar dolmasının, dud sarmasının, badılcan yoortlamasının, öküz halvasının, fısdıglı ilimonatanın dadına bi bakın. Ööle fiyetli de deel. Cevced yemeglerin fiyetlerini çog yön dutuyoru. Cevced Alanya aşıı, "Herkez Alanya yemeglerini yesin deyi fiyetleri ayallarım" der. Allah Esme Abam'ın goluna guvat versin. Engiile Alanya yemee bişirenler azaldı gari. Engi yemegler esgi Alanya'da her evde bişiriliridi. Hindiki yeni yedmeler endee yemegleri peg bilmezler. Yeni yedmeler hamburgardan bi ayrılsınlar da o yemeglerin dadına bi bagsınlar, dedeleri, nineleri neyile garınlarını doyururlarımış, bi görsünler. Benim avrad da bilmez engi yemeglerin çoonu veyahud işine gelmez. Onun uçun ben de gederim engire.
Benden böönlüg bu gadar. Hadi galın saalıcaala.

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Amat Bilir - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

02

Vatansever - Ne dili bu pek bir şey anlamadım bir şey anlayan varmi halen konuşulan bir dilmi o alanya öleli 30 yıl oldu bence bu siveyi merkezde konuşup anlayan 100de 5 kaldı hepsi şu an ya bu dünyadan göçtü yada tepelere taşındı kendi kendilerini tukettiler

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 02 Haziran 22:06
01

İbrahim Seyhan - Hayatta kalmanın en temel ihtiyacıdır yemek. Her insanın kendine özgü bağırsak florası vardır. Bu flora vücudumuza ihtiyaç duyduğumuz besinlerin işleme fabrikasıdır. Yüz binlerce yılda oluşmuş, anne den çocuğa aktarılır. Atalarımızın, ninelerimizin mirasıdır. Yöresel toprak, su ve iklim de yetişen besinlerde bu yolla flora aktarımı yapar. Sağlıklı bir zihin ve beden için atalarımız gibi beslenmeliyiz. Bir çok ölümcül hastalığın sebebi bağırsak florasının bozulması ile bağışıklık sisteminin bozulmasıdır. Amat amcanızı iyi dinleyin.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 02 Haziran 18:08

RESEPSİYONİST

RESEPSİYONİST Best Life Apart Otel’e GECE RESEPSİYONİSTİ alınacaktır. Not: Emekli de olabilir. Kalacak yer verilecektir. 

0 536 638 65 25

CLUB HIGH FIT

CLUB HIGH FIT Bünyesinde görev yapacak kadın temizlik görevlisi aranmaktadır.  

0 545 687 79 10

REF REF RENT A CAR’A

 Bay/Bayan eleman alınacaktır. 

0 532 311 32 55

PANORAMA OTEL'E

 * KAT ŞEFi * KATÇI * GÜVENLİK PERSONELİ alınacaktır. 

0 533 292 05 95

MASTAŞ PARKE FABRİKASINDA

MASTAŞ PARKE FABRİKASINDA 12 ay çalışmak üzere; * Beton-Parke İstifleme * Palet Tamiratı, * Ağır Vasıta Şoförü ve Vasıfsız Eleman aranmaktadır. Yemek+...

0 545 784 86 78

SİTE GÖREVLİSİ

•Kargıcak bölgesinde bir sitemiz için havuz, bahçe ve temizlik konusunda tecrübeli site görevlisi arıyoruz, •Bu bölgede oturan ve ya gidip gelebilecek...

0 242 515 03 21

Ziyaf-Et Çorba & Mangal Salonu (24 saat açık)

Yeni açılan restoranımızda vardiyalı olarak istihdam edilmek üzere; 1- Sulu Yemek ve Çorba Ustası. 1- Izgara Ustası. 1- Pide Ustası. 2- Bay/Bayan Gars...

0 543 501 78 63

ALANYA MERKEZİNDEKİ CENTER Kitchen&Bar‘da

ALANYA MERKEZİNDEKİ CENTER Kitchen&Bar‘da 12 ay çalışacak, tecrübeli YABANCI DİL BİLEN Bay & Bayan GARSON ve KOMİLER alınacaktır. 

0 533 696 41 81

TERZİ

 Alanya merkezde bulunan terzihanemize; tadilat işinden anlayan BAY/BAYAN TERZİ aranıyor. Müracaat Adres: Şekerhane Mah. Bostancıpınarı Cad. Martı Sok...

0 546 718 42 86

BAYAN ELEMAN

Şirketimizin muhasebe bölümüne ön muhasebe bilgisi olan bayan eleman alınacaktır. Pratik Solar - Pratik Optik 

0 532 513 80 36

Anket Alanya’nın 4 mahallesinin yabancıların yerleşimine kapatılması hakkında ne düşünüyorsunuz?