Ne kepek ne de buğday! Kilo verdiren en iyi ekmek

Ekmeksiz bir türlü doymayanlar için karbonhidratsız bir hayat hayal etmek zordur. Neyse ki, son yıllarda bazı ekmek türlerinin diyet düşmanı olmadığını öğrendik. Buğday ekmeği, uzun zamandır beyaz ekmeğe alternatif oldu. Peki buğday ekmeğinden daha sağlıklı bir ekmek seçeneğinizin olduğunu biliyor musunuz? Bu ekmek zayıflama ve yağ yakma konusunda en yakın arkadaşınız olacak!

ÇAVDAR EKMEĞİ MUCİZESİ

Yeni araştırmalar, ekmek de dahil olmak üzere çavdar bazlı gıdaların, rafine buğdaylı gıdalara göre kilo kaybı için daha iyi bir seçim olduğunu ortaya koyuyor. Clinical Nutrition'da yayınlanan bir araştırma, buğday ürünlerine kıyasla çavdar açısından zengin bir diyetin kilo verme üzerindeki olumlu etkilerini inceledi. Rafine buğday yerine yüksek lifli çavdar ( tam tahıllı çavdar) tüketen kişilerin kendilerini daha tok hissedip edemeyeceği ve bu nedenle uzun vadede hipokalorik bir diyette olmayı daha kolay bulup bulamayacaklarını keşfetmek üzere araştırma yapıldı. 

12 HAFTALIK ARAŞTIRMA

12 haftalık bu çalışmaya İsveç'te 30 ile 70 yaşları arasında 242 obez erkek ve kadın incelendi. Katılımcıları, günde 30 gram çavdar ekmeği, kahvaltılık gevrek ve kraker gibi yiyeceklerle veya 8 gram rafine buğday çeşitleri dışında her gün aynı türden lif bakımından zengin çavdarlı yiyecek tüketen gruplara ayırdılar. 

Çalışmanın ortak yazarı Rikard Landberg, Woman's World'e yaptığı açıklamada, İsveç'in herkesi rafine edilmiş versiyonlar yerine tam tahıllı gıdaları yemeye teşvik eden ulusal diyet tavsiyelerinin kilo verme etkinliğini test etmek için yüksek lifli çavdar diyetini düşük lifli rafine buğday diyetiyle karşılaştırdıklarını belirtti. Katılımcılar, çalışma süresi boyunca düşük kalorili bir diyet yaptılar. Araştırmacılar, vücut ağırlıklarını ve kompozisyonlarını sıfır, altı ve 12. haftalarda, açlık kan örneklerini toplayarak ölçtüler.

LİF GRUBU KİLO VERDİ

Her iki grubun da lif grubu 3,9 kg kaybetti ve buğday tüketenler 2,8 kg kilo verdi. Landberg, bunun kulağa küçük bir fark gibi gelebileceğini, ancak 1,08 kg ve yüzde 0,54 daha fazla vücut yağı kaybeden lif grubunun oldukça önemli olduğunu belirtiyor. Birkaç kilo bile kaybetmenin, organ çevresindeki yağ kaybı nedeniyle insülin duyarlılığı, kalp hastalığı ve tip 2 diyabetin diğer risk faktörleri üzerinde olumlu etkileri olabileceğine dikkat çekiyor.

UZUN SÜRE TOK TUTUYOR


Katılımcıları daha uzun süre tok tutmak için çavdar veya buğdayın daha iyi bir seçenek olduğu konusunda herhangi bir fark bulunmamakla birlikte, sonuçta çavdar bazlı gıdaların ikisinin açık ara kazananı olduğu sonucuna vardılar. Çalışmanın ortak yazarı Kia Nøhr Iversen, "Tam tahıllı çavdarın kilo vermek için iyi olmasının kesin nedenlerini aramaya devam ederken, tavsiyemiz buğday ekmeği yerine çavdar ekmeğini seçmek" dedi. 

Diyetinize daha fazla çavdar eklemenin birçok yolu var. Ayrıca, aşırı vücut yağını kontrol altında tutarak uzun vadede gerçekten işe yarıyor!

26 Ara 2021 - 12:47 - Yaşam



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


YATILI BAYAN YARDIMCI

 Ev işlerinden anlayan, devamlı çalışacak; YERLİ / YABANCI olabilir, YATILI bayan YARDIMCI alınacaktır. 

0 533 292 05 95

RESEPSiYONiST

OTELİMİZE; İngilizce ve Almanca bilen Bay/Bayan resepsiyonist alınacaktır. Müracaat için CV [email protected] Floria Beach Hotel 

0 242 514 28 75

ALANYUM AVM

 Bünyesindeki Alaçatı Muhallebicisi’ne; * Aşçı, * Aşçı yardımcısı, * Garson, * Şef Garson, * Komi, * Barista ve Kasiyer alımı yapılacaktır. Müracaatla...

0 242 515 03 15

GIDA FİRMASINDA

GIDA FİRMASINDA Sabah 08.00- akşam 20.00 saatler arası çalışacak, E sınıfı ehliyetli, SRC belgeli ürün sevkiyatı ve araç indir-bindir işi yapacak ELEM...

0 538 610 69 57

ARÇELİK-BEKO SARAY SERVİSİ

Beyaz eşya ve klima için EKİP ARKADAŞLARI arıyoruz. Görüşmeler yüz yüze yapılacaktır. Adres:Sugözü Mah. 610. Sok Sugözü Muhtarlığı Karşısı. 

0 549 809 24 13

MOTOR KURYE

 Mahmutlar’a hakim cafemizde çalışacak motor kurye aramaktayız.

0 536 982 88 59

YILMAZ ALANYA PETROL

Cikcilli Şubesine askerlik sorunu olmayan AKARYAKIT SATIŞ PERSONELİ alınacaktır. Müracaatlar şahsendir. Adres:Cikcilli Mahallesi Cikcilli Bulvarı No:4...

0 531 215 70 77

MAS TUR. İNŞ. PET. ÜRÜN. SAN. TİC. LTD. ŞTİ’DE

Çalışmak üzere; Parke İstifçi ve vasıfsız eleman arıyoruz. Adres: Elikesik Mah. Ilısuluk Sok. No:20 Not: Kalacak yer mevcuttur. 

0 545 784 86 78

TEKNİK ELEMAN

Sıhhi tesisat işlerinde belgesi olan 12 ay çalışacak TEKNİK ELEMAN alınacaktır. Grand Uysal Beach Otel 0 242 514 34 23-24

0 242 514 34 23-24

ETAGİ EMLAK BAY/BAYAN SATIŞ DANIŞMANLARI ARIYOR

** Maaş+prim+yemek+sigorta garantisi ile; * Lisans,ön lisans ya da en az lise mezunu, * Rusça, Farsça, Arapça ve İngilizce dillerinden en az birini bi...

0 553 960 57 20

Anket Sizce Alanya'da yabancıya konut satışı yasağı gelmeli mi?