Tahinin sağlığa faydaları nelerdir?

Magnezyum bakımından zengin olan tahin kış kış kahvaltılarda tüketmesini önerdiği besinler arasında ilk sıralarda yer alır. Gün boyu enerji oranını artıran tahin, ayrıca yorgunluk stres gibi sağlık sorunlarının da yaşanmasını öne çıkarın. Diyet yapmak isteyenler içinde tok tutan besinlerden biridir. Peki Tahinin sağlığından faydaları nelerdir?

Tahin, susam tohumunun ezilmesi ile elde edilir. Kalsiyum kaynağı tahin genellikle kahvaltılarda tüketilir. Tahin bazı farklı amaçlarla tüketilmektedir. Örneğin; Irak'ta susam yağı olarak kullanılan tahin, Hindistan'da ceviz ile karıştırılıp çerez olarak yenilir. İsrail ve Japonya'da ise sos olarak tüketilir. Ülkemizde ise genellikle tahin, pekmez ile kahvaltılarda tüketilir. Tahin içeriğinde kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, bakır ve çinko gibi minerallerle birlikte E vitamini de bulundurmaktadır. Bitmez tükürmek için vücudumuza faydaları ise saymakla. Tahin nasıl yapılır? Susamın kabukları çıkartılarak 200 derece de kavrulur. 3 saat aralıksız kavurulan susamlar aniden ezilerek tahin haline getirilir. 

Yapılan araştırmalarda modern çağda artan kronik yorgunluk gibi hastalıkların tedavisinde olumlu sonuç verir.

 Kahvaltıda tüketilen bir kaşık tahin gün boyu enerjisini yükseltir. 

  Aynı zamanda kahvaltı sırasında bal veya pekmez ile karıştırılarak tüketildiğinde gün boyu enerji verir.

TAHİNİN SAĞLIĞA FAYDALARI NELER? 

Tahin içermiş olduğu omega 3 yağ asitleri sayesinde, kalpte iltihaplara bağlı olarak çift ev kardiovaskuler salonlar. Kolesterol dengeler.

- Tahin sistemini sistemini destekleyen demir, çinko, selenyum gibi minareler bakımından oldukça zengindir. Bu sayede 5 yemek kaşığı tahin tüketildiğinde yoğunlaştırır.

Tahinin içeriğinde bulunan yüksek kalsiyum gelişimine katkı sağlar. Uzmanlar özellikle gelişim çağındaki çocuklar, adet zamanında ve hamilelerin tüketmesini öneriyor. İçerdiği amino asit sayesinde kemikleri geliştirirken kasları kuvvetlendirir. Bazı spor eğitmenleri kas yapanlara da tahin düşündüğünü vurguluyor.

- Vücutta toksin ve bakteriler bir süre sonra zehirlenme oranını biriktirmek. Tahin içerdiği birleşenler vücuttaki tüm toksinleri atmada oldukça etkilidir. Günde 5 yemek kaşığı tahin, vücutta zehir birikmez idrar ve dışkı yolu ile atılır.

Beyin sağlığı için ek takviyelerin başında gelir. Hafızayı kuvvetlendirir. İçerdiği A ve B vitamini sayesinde beyindeki hücrelerini güçlendirerek beynin bilgi notunda bilgi daha sağlıklı işlem sağlar.

- Tahin içerdiği demir maddesi sayesinde kandaki hemoglabin oranını artırarak anemi hastalı salonunu artırarak. 

Aynı zamanda tahin saçların hücre yapısını kuvvetlendirir ve cilde sürüldüğünde ışıltı sağlar.

TAHİNİN ZARARI VAR MIDIR?

İçeriğinde yüksek oranda doymamış yağ asidi vardır. Bu yüzden vücuttaki iltihap oranını. Bu da kemiklerin ve kasların iltihaplanmasına neden olur. Günün miktar tüketmek bu yüzden fayda sağlar. Ayrıca aşırı yüklendiğinde kilo alımına yol açar. Onun besin olduğu gibi tahinde de zehirlenme vakası oldukça yüksektir. 

SAHURDA YEMEK KAŞIĞI TAHİN TÜKETİRSEK NE OLUR?

İnsan vücudunun gün içinde ihtiyaç duyduğu maddelerden biri proteindir. İbrahim Saraçoğlu, ve sevmeyenlerde bu eksikliğin ciddi hastalıklara davetiye çıkardığını belirtiyor. Bu yüzden Saraçoğlu, kahvaltılarda yüzyıllardır olan tahinin tüketmesini tavsiye eder. Düzenli olarak günde beş yemek kaşığı tahin tüketerek kemik ve kaslardaki ağrılar hafifletilir. Bunun yanı sıra Ramazan ayı boyuca da sahurlarda 3 yemek kaşığı tüketilmeli. Gün içinde enerjik kalmasını sağlar. Sinir yenilenir. En önemli etkisi ise hafızayı güçlendirir ve kanserli hastalıklara zemin hazırlayan anakartlar. Çikolata içerdiği maddeler şiddetli alerjiye neden olur. Ayrıca kandaki şeker oranını olumsuz etkiler. Ancak tahinin hiç bir alerjik durumu yoktur. 

13 Nis 2021 - 20:18 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.




Anket Başkan Yücel'in 7 yıldaki performansını nasıl buluyorsunuz?