Yöresel lezzet Alanya’da buluşturdu

Alanya'da yaşayan Konya ve Karamanlılar, uzun kış gecelerinin vazgeçilmez ikramı olan yöresel 'Arabaşı Çorbası' etkinliğinde buluştu

ALANYA Konyalılar ve Karamanlılar Derneği gelenekselleşen ‘Arabaşı Çorbası’ etkinliklerine bir yenisini daha ekledi. Dernek binasında buluşan hemşeriler keyifli anlar geçirdi. Özel hamuruyla yenen yöresel bir yemek olan arabaşı çorbası Dernek Kadın Komisyonu Başkanı Hülya Şen tarafından yapıldı. 13.00 itibariyle başlayan etkinliğe ilgi son derece yoğun oldu. Katılımcılara ve emeği geçenlere teşekkürlerini sunan dernek başkanı Hüseyin Şahin, ‘’Biz düzenli olarak sene de bir kaç kere yöresel tatlarımızdan arabaşı çorbası ve bamya çorbası etkinlikleri yapıyoruz. Bu senede sağolsun Hülya Şen her zaman olduğu gibi çok leziz arabaşı çorbası yaptı.  Bu etkinliğin gelirlerini dernek eksiklerinde kullanıyoruz. Kendisine teşekkür ediyorum.  Karaman ve Yozgat yöresine ait ama bilhassa bize ait arabaşı yemeğimiz kışın vazgeçilmezlerimiz arasında. Bu yöresel tadımızı da tüm dostlarımıza derneğe gelen arkadaşlarımıza tattırmak için bu etkinliği yaptık. Gelen tüm dostlar için teşekkür ediyoruz. Arabaşı konusunda iddialıyım. Hepsinin çok beğendiğine inanıyorum. Arabaşının özel bir hamuru var. Tanımayanlar çiğ bir hamur olduğunu düşünüyor ama çiğ değil. Çorbası da özen gösterilen un kavurması ve bol tereyağıyla gezen tavuk etinden yapıldı. Bu yüzden ayrı bir tat veriyor’’ dedi.

23 Şubat 2020 - Kültür-Sanat


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.




Anket Bugün son iki aday kalsa Erdoğan'ı mı Yavaş'ı mı seçersiniz?