Keyf-i Künefe vites yükseltti

2014 yılında Alanya'da açılan ve Türkiye'ye açılmanın planlarını yapan Keyf-i Künefe, bu yolda ilk adımını Antalya'da atmaya hazırlanıyor

SARAY Mahallesi, Hacıhamdioğlu Caddesi, Kale Market arkasında bulunan merkez şubesi ve Cikcilli Mahallesi, Hacıbaba Caddesi, Güzeller Plaza, Kipa karşısındaki ikinci şubesinin ardından Keyf-i Künefe üçüncü şubesini de Antalya'da açacak. Antalya'nın Konyaaltı ilçesi Uncalı Mahallesi'ne giden yol üzerinde açılacak üçüncü şube ile Türkiye'ye açılma yolunda ilk adımı atacak olan Keyf-i Künefe, Alanya markası olarak Antalya'da şube açmanın gururunu yaşadıklarını belirten işletme sahipleri Müslüm, Murat ve Vehbi Konar kardeşler, "Alanya'yı Antalya'da temsil etmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Daha önce de ulusal kanallarda 3 kez canlı yayın ve 4 kez de yemek programlarına konuk olarak bu gururu yaşamıştık. Alanya'mızın tanıtımına bir nebze katkımız olduysa mutluluğumuz daha da artmıştır. Yeni açacağımız şube ile Alanya'nın Antalya'da bir evi olacak. Alanya'dan Türkiye'ye açılma yolunda ilk adımları atmanın mutluluğu içerisinde yükselen kalitemizle herkesi şubelerimize bekliyoruz" dedi.
'TÜRKİYE'NİN BAŞKA YERİNDE YOK'
Öte yandan işletme, kalite, hijyen, güler yüzlü hizmet anlayışı ve farklılığıyla adından söz ettiren Konar kardeşler, işletmeye özgü diğer bilgileri de aktardılar. Keyf-i Künefe'nin Türkiye'nin hiçbir şehrinde bir arada bulunamayacak 20 künefe çeşidini bir arada sunduğunu, künefenin 17. yüzyılın ortalarından itibaren Urfa ve Hatay yörelerinde bölgeye has ürünlerle yapılan bir tatlı çeşidi olduğunu belirten Müslüm Konar, bu tatlının zaman içinde evrimleşerek bugünkü halini aldığını söyledi. Konar, "Künefenin ilk günden itibaren en önemli özelliği içerisinde kullanılan yöresel peynir ve sade yağı. Keyf-i Künefe ailesi bu lezzeti daha ileriye taşıyarak tamamen birinci kalite ürünlerle çeşitlendirdi. El dökümü hamurla, nefis Urfa tereyağıyla, özel yöresel peynirlerle, kaliteli Antep fıstığıyla, toz şekerle yapılan şerbetiyle hazırlanan, 20 çeşit künefemizle yerli ve yabancı müşterilerimizi Keyf-i Künefe'ye bekliyoruz" dedi.
'KALİTE HAM MADDEDEN BAŞLAR'
"Kalite hammaddeden başlar anlayışının benimsendiği işletmemizde, hammaddeden başlayan ve nihai ürünü müşterilerin damak zevkine sununcaya kadar süren çalışmalar kontrol ediliyor" diyen Konar, "Tüm ürünlerimizin hem tedarikçiler, hem de tarafımızdan kalite kontrolleri yapılıyor. Türkiye'de bu kadar künefe çeşidi bir arada bulunmuyor. Klasik, peynirli fıstıklı, cevizli peynirli, fındıklı peynirli, bademli peynirli künefelerimiz bulunuyor. Özel ürünümüz de var. İçerisinde toz fıstık ve peynir bulunan bu ürünün üstünde taze Antep fıstıkları yer alıyor. Kaymaklı paşa olarak tabir edilen ürünümüz kaymak ve Antep fıstığıyla hazırlanıyor.
EL YAPIMI LİMONATA KEYFİ
Fıstıkzade çeşidimizin yüzeyi ise tamamen Antep fıstığıyla hazırlanıyor. Dondurmamız Maraş Kervan Pastanesi'nden geliyor. Müşterilere kesme dondurma da sunuyoruz. İçecek grubu olarak her türlü soğuk ve sıcak içeceklerimiz bulunuyor. İşletmemizde el yapımı limonata da mevcut. Müşteriler Keyf-i Künefe'ye geldiğinde onlara süt ve muz ikram ediyoruz. Süt mideyi yumuşatıyor ve tatlının kıvamını hafifletiyor. Muz ise Alanya'nın bir ürünü olduğu için yerli ve yabancı turistlere ikram ediyoruz. Ürünlerimiz tamamen şeker pancarından elde edilen toz şekerle ve el dökümü hamurla hazırlanıyor. Kadayıf hamurunu kendimiz hazırlıyoruz. Ürünlerimizde Urfa tereyağı kullanıyoruz. Birinci kalite Antep fıstığı kullandığımız ürünlerimizi Keyf-i Künefe hizmetiyle buluşturarak müşterilerimize sunuyoruz" dedi.
'TÜRKİYE MARKASI ÇIKARACAĞIZ'
Şu anda müşterilerden yoğun bir talep gördüklerini belirten Konar, "Müşterilerimiz Alanya'da yaşayanların dışında yerli ve yabancı turistlerden oluşuyor. Haftanın her günü 10.00-02.00 saatleri arasında açığız. Evlere paket servisimiz de bulunuyor. Bölgede bu tür bir işletme olmadığı için insanların vakit geçirebileceği, çay içebileceği büyük bir işletmeyi hizmetlerine sunduk. Her 2 şubemiz de Turuncu Bayrağa sahip. Evlere sipariş almak isteyen müşterilerimiz merkez şubemize 526 27 27, Cikcilli şubemize ise 522 37 37 numaralı telefonlardan ulaşabilirler" diye konuştu.

12 Ara 2016 - 20:06 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


Çorum Haber