Kalsiyum diyeti nedir?

Çok yenilen bir öğünden sonra diyete yeniden başlayabilirseniz kilo verebilirsiniz. İşte o ertesi öğün veya ertesi gün diyetinin adı, kalsiyum diyeti. Dr. Ayça Kaya, kalsiyumun kilo vermedeki etkisini açıklıyor

ÇOK yenilen bir öğünden sonra diyete yeniden başlayabilirseniz kilo verebilirsiniz. İşte o ertesi öğün veya ertesi gün diyetinin adı, kalsiyum diyeti. Dr. Ayça Kaya, kalsiyumun kilo vermedeki etkisini açıklıyor.

Kilo insanın canını yakan bir hastalık olmadığı için alınan birkaç kiloyu umursamazsak bu kilolar üst üste birikerek birden onlarca kilo olup bizi obez bir insan haline getirebilir. O nedenle insanın kendi vücudunun farkında olabilmesi çok önemli. Tartı ile barışık yaşamak her gün veya gün aşırı tartıya çıkmak vücudumuzdaki değişimlerin farkına varmamızı sağlar. Kilolarınızdan şikayetçi iseniz ilk iş diyet yapmak değildir. Fazla kiloların metabolik ve hormonal bir nedeni olup olmadığının ortaya çıkarılması gereklidir. Yani ilk adres mutlaka bir hormon hastalıkları uzmanı veya dahiliye hekimine başvurmak olmalıdır. Bununla birlikte doğru beslenmeyi ve doğru besin seçimini öğrenmek, yeme davranışını düzenlemek fazla kilolarla baş edebilmenin olmazsa olmazıdır.

İNSANLAR NEDEN KİLO VERMEKTEN VAZGEÇER? 

Aslında kilo vermekten vazgeçmenin en sık nedeni ben bunu başaramıyorum duygusudur. Kişi azimle başladığı diyet serüveninde nefsine yenilip listesinde yazmayan yiyecekleri yediğinde hemen kendini başarısız hisseder ve nasıl olsa ben listeme uyamıyorum, yiyeyim gitsin deyip belki de eskisinden çok yemeye başlar ve kilolar katlanarak artmaya devam eder. Aslında diyet listesi olmadan, kişi kendi yiyeceklerini kendi planlamaya başlasa ve kaçırdığında ertesi öğün veya ertesi gün yeniden başlamayı başarabilse kilolarından ömür boyu kurtulabilir.

ERTESİ GÜN YENİDEN DİYETE BAŞLAYABİLMENİN YOLU VAR MI? 

Çok yenilen bir öğünden sonra yeniden başlayabilmek bunu gerek bir sonraki öğün gerek bir sonraki gün yeniden yapabilmek kalıcı kilo vermenin adresidir. İşte burada kalsiyum diyeti bize gerek ertesi öğün veya ertesi gün diyeti olarak yardımcı oluyor aslında.

KALSİYUMUN METABOLİZMAMIZA ETKİLERİ NELER? 

Vücudumuz için en önemli elementlerden biri kalsiyumdur. Kalsiyum kemiklerimizin ve dişlerimizin ana maddesidir. Vücuttaki kalsiyumun yüzde 99’u bu şekilde bulunur. Yüzde 1’i ise kanda ve yumuşak dokuda bulunur. Dolaşımdaki kalsiyumun başlıca görevi kanın pıhtılaşmasını sağlamak, eklemleri ve kemikleri onarmak, kalp ritmini düzenlemek, sinir uyarılarının iletimini sağlamak, kasların kasılabilirliğini ayarlamak ve dokuların canlılığının sürdürülmesine katkıda bulunmaktır.

Vücut kalsiyum dengesini parathormon adını verdiğimiz bir hormon ile sağlar. Parathormon, boynumuzun hemen önünde, tiroit bezlerimizin arkasında yer alan paratiroit bezlerinden salgılanır. Vücut, kalsiyumu az ise parathormon kalsiyum seviyesini yükseltmek için harekete geçer. Kalsiyum metabolizmasında böbrekler ve D vitamininin de önemi vardır.

YETERİ KADAR KALSİYUM ALINMADIĞINDA VÜCUTTA NELER OLUR? 

Yeteri kadar kalsiyum almadığımızda vücudumuz kan kalsiyum düzeyini ayarlamak için kemiklerimizden kalsiyum çalar. Bu da kemiklerimizin erimesine, dişlerimizin zayıflamasına, çürümesine ve dişeti hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olur. Kalsiyum eksikliği devam ettiğinde kaslarımızda kasılma bozuklukları olur ve tekrarlayan kramplar ve kas ağrıları oluşur. Bununla birlikte tırnaklarımızda kırılmalar ve uyku bozuklukları da yaşam kalitemizi bozar. Yapılan bazı araştırmalarda kalsiyumu uzun süre çok fazla almanın da böbrek taşı riskini arttırabildiği gösterilmiş. O nedenle böbrek taşı riski olanların günde 1200 miligram kalsiyumdan fazlasını almamaya özen göstermeleri doğru olacaktır.

KALSİYUMUN METABOLİZMA ÜZERİNDE NASIL BİR ETKİSİ VAR? 

Son zamanlarda kalsiyum ile ilgili yapılan araştırmalarda kalsiyumun zayıflamaya yardımcı olduğu ile ilgili de kanıtlar var. Yapılan bir araştırmada yüksek kalsiyum içerikli düşük kalorili diyetle, düşük kalsiyum içeren düşük kalorili diyet deneklere uygulandığında yüksek kalsiyum grubunun daha fazla zayıfladığı gösterilmiş. Özellikle ağırlık kaybının daha çok yağ kitlesinden olması da önemli. Kalsiyumun bu şekilde zayıflamayı kolaylaştırıcı etkisinin vücudumuz tarafından sentezlenen kalsitiriol denen hormon düzeyini dengelemesi ve vücudumuzdaki yağların depolanmasının azaltması şeklinde açıklanıyor. Özellikle az yağlı süt ürünleri kullanımı ile bu etki artıyor. Çünkü sütün yağı azaltılırken kalsiyum oranı değişmiyor. Dolayısıyla daha az kalori almak mümkün oluyor. Orta dereceli kalori kısıtlaması yapılan, az yağlı bir diyetin uygulandığı kişiye özel beslenme programında, günde 3 bardak süt tüketimi yeterlidir. Sütün içindeki kalsiyumun zayıflamayı artırıcı etkisi, diğer süt ürünlerinden bir miktar fazladır ancak süt yerine yoğurt, ayran, peynir tüketildiğinde de yağ yakımı hızlanır, kişilerde daha fazla doygunluk hissi oluşur.

GÜNLÜK KALSİYUM İHTİYACIMI NE KADAR? 

Bütün insanların günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamak için ortalama 1000 miligram kalsiyum alması gerekir. Bu ihtiyaç, gebelik ve süt verme döneminde 1500-2000 miligrama kadar çıkar.

EN ÇOK KALSİYUM İÇEREN YİYECEKLER HANGİLERİ? 

En zengin kalsiyum kaynağı süt, yoğurt, ayran, peynir, hamsi, sardalye, somon balığı, kuru baklagiller, badem, ceviz, brokoli ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerdir.

24 Oca 2015 - 11:14 - Kadın


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.




Anket Alanya'daki yeni normalleşme kararlarını nasıl karşıladınız?