Piyaz tescillendi

Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından coğrafi işaret tescil belgesi alan “Antalya Piyazı”nın ilk tescil belgesi ATSO Başkanı Davut Çetin’in katılımıyla bir restorana verildi.

Çetin, “Artık ülke genelinde menüsünde ya da tabelasında Antalyapiyazını kullanan her firma bizden tescil belgesini almak zorunda. Aksi takdirde yaptırım uygulanacak. Kendi üyelerimize ücretsiz veriyoruz, üye olmayan Antalya’daki firmalara 300 lira, kent dışındaki firmalara da 500 lira karşılığında belgeyi takdim ediyoruz” açıklamasını yaptı.

Antalya’nın lezzetlerinden olan  piyazı özel kılan tarator sosu nasıl hazırlanır;

Piyaz için;

2 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)

1 adet kuru soğan

1 adet domates

1 tutam maydanoz

2 adet haşlanmış yumurta

Tarator için;

3 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye

1 çay bardağı tahin

3 diş sarımsak

Yarım çay bardağı elma sirkesi

Yarım adet limon suyu

Yarım çay bardağı zeytinyağ

Kimyon

Tuz

08 Ağu 2018 - 18:59 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.




Anket Başkan Yücel'in 7 yıldaki performansını nasıl buluyorsunuz?