Alanya diken kabağı piyasada

Türkiye'de sadece Alanya, Gazipaşa ve Anamur'da yetiştiği bilinen diken kabağının tanesi 10 TL'den satılıyor

Büyütmek için resme tıklayın

ALANYA'DA diken kabağı hasadı başladı. Taraturu ve yemeği yapılan diken kabağının tanesi 10 TL'den satılıyor. Her yıl Dim Bıçakçı Mahallesi'nde 5 ton diken kabağı üreten Alanya Ziraat Odası Delegesi Mustafa Sanay "Besin değerleri ve sağlığa faydaları ile bilinen diken kabağının hasadına başladık. Tanesini 10 TL'den satıyoruz ve 1 tane diken kabağı 1 kiloya kadar ulaşabiliyor. Sağlığa faydaları gibi lezzetiyle de herkesin gözde sebzesi olan diken kabağı özellikle şu salgın döneminde tüketicilerden büyük ilgi görüyor" dedi.

DİKEN KABAĞI NEDİR?

Ana vatanı Meksika ve Orta Amerika olan diken kabağı ülkemizde özellikle Akdeniz Bölgesi’nde yaygındır ve Rodos kabağı ve şayot gibi isimlerle de anılır. Bilimsel adı Sechium edule olan kabakgiller sebzesi hem dikenli hem de dikensiz olabilir. Lezzetli bir sebze olmasının yanı sıra besin değeri açısından da önemlidir.
Armuda benzeyen sebzenin girintili çıkıntılı bir yüzeyi vardır. Lezzeti hafif ve tatlıdır. Bir çok kişi tadını bal kabağına benzetir. Sebzenin içerisinde yenebilen tohumları vardır. Aynı kabak gibi sürüngen ve tırmanıcı gövdeli bir bitkidir, bahçe duvarlarına ve hatta ağaçlara tırmanabilir. Uzun ve sıcak mevsimlerde iyi yetişir. Her bir bitkisi sezonda 150 adet diken kabağı verebilir.
Sebzenin çorbası yapılabilir. Kızartması, fırın yemekleri ve güveci yaygın olarak tüketilir. Farklı sebzelerle veya deniz mahsülleriyle iyi uyum sağlayan bir sebzedir.

DİKEN KABAĞININ SAĞLIĞA FAYDALARI

Çeşitli kaynaklarda diken kabağının insan sağlığına faydaları şöyle özetleniyor:
1- Zayıflamaya Yardımcı Olur
2- Doğum Kusurlarının Önlenmesine Yardımcı Olur
3- Kolesterol Seviyelerini Düşürür
4- Harika Bir Potasyum Kaynağıdır
5- Erken Yaşlanmayı Önler
6- Böbrek Taşını Tedavi Eder
7- Kabızlığı Önler
8- Yüksek Tansiyonu Düşürür
9- Kalp Hastalıklarını Önleyebilir
10- Kansızlığı (Anemi) Önler

27 Kas 2022 - 15:24 - Ekonomi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.


ARSA ARAYANLAR!

Türkler Mahallesi’nde denize 650 metre mesafede imarlı arsa. 106 ada, 22 parsel, müstakil tapu, 1790,85 m2, 4 kat 4 adet 1+1 daire, 5 adet 2+1 daire,...

0 532 234 28 66

SATILIK TARLA

Antalya/ Alanya Sapadere Hatipli Mahallesinde bulunan 6078 metre kare, 365 ada, 3 parseldeki tarla satılıktır. Elektrik ve yol sorunu olmayan, bahçe y...

0 533 442 15 15

NATUREL TİCARET SEVKİYAT-PAKETLEME ELEMANI

 Lüks hırdavat, kırtasiye, oyuncak ve kozmetik ürünlerinin toptan satışının yapıldığı işyerimize ALANYA market piyasası deneyimi olan, SRC belgeli, 25...

0 533 564 73 25

YARDIMCI KADIN

 Haftada 5 gün,sabah 9, akşam 5 evde yardımcı KADIN aranıyor. 

0 532 232 30 20

TOPÇU GROUP

Bünyesindeki petrol ofisinde görevlendirilmek üzere; Mahmutlar bölgesinde ikamet eden (2 kişi) pompacı ve (1 kişi) market görevlisi aramaktayız. 

0 536 746 73 77

KEMAL BAY OTEL -***** KİRALIK DÜKKANLAR

 * Hamam+SPA * Market+Hediyelik * Ev Tekstili * Butik * İç Giyim+Parfümeri * Fotoğraf * Çanta+Ayakkabı * Kuaför * Gümüş+Saat * Nargile * Emlak * Vitam...

0 505 290 05 38

NATUREL TİCARET SATIŞ-PAZARLAMA ELEMANI

 Lüks hırdavat, kırtasiye, oyuncak ve kozmetik ürünlerinin toptan satışının yapıldığı işyerimize ALANYA Market piyasası deneyimi olan, SRC belgeli, pr...

0 533 564 73 25

BAYAN ELEMAN

 Kendi evinizde magnet (BUZDOLABI SÜSÜ) boyama işi için BAYAN ELEMAN aranıyor. * Saat 10.00-18.00 arası arayınız lütfen. 

0 538 864 67 66