Alanya Çağdaş Aşçılar Derneği kuruldu

Alanya Çağdaş Aşçılar Derneği kuruldu. Alanya Çağdaş Aşçılar Derneği Kurucu Başkanı Baki Budak, “Amacımız Alanya’nın yerel mutfağını tüm platformlarda tanıtmak, tanıtan kurum ve kuruluşlarla işbirliği yapmak” dedi

ALANYA’DA aşçıların sorunlarına, paydaşlarıyla beraber çözüm üretmek amacıyla Çağdaş Aşçılar Derneği kuruldu. Çağdaş Aşçılar Derneği Kurucu Başkanı Baki Budak, dernek hakkında bilgiler verdi. Budak, derneğin amacının Alanya’nın yerel mutfağını tüm platformlarda tanıtmak, tanıtan kurum ve kuruluşlarla işbirliği yapmak olduğunu söyledi. Derneğin vizyonu ve misyonundan bahseden Budak, “Yüreği güzel olanın, yolu da güzel olur’ diyerek yüreği güzel, şeflerimizle çıktığımız bu yolda Çağdaş Aşçılar Derneği’mizin kuruluş haberini sizlerle paylaşmaktan çok mutluyum, mutluyuz. Bugünden sonra yüreği güzel olan şeflerimizi, aşçılarımızı, mutfak sanatları okuyan öğrencilerimizi, turizm sektörü paydaşlarımızı, lokantacımızı, restorancımızı, kebapçımızı, üreticilerimizi tüketicilerimizi, ülkemiz de katma değer yaratanları, mesleğimize katkı sağlayanlar ile yeniden yola çıktık. Bu yol, birlik beraberlik, bilgi paylaşma, iyi günde kötü günde, tasada sevinçte bir olma yolu. Bu yolda mesleğimiz adına, turizm ve Türk mutfağı adına güzel çalışmalar yapacağımıza inanıyoruz. Turizm bizim mesleğimizin olmazsa olması. Önceliğimiz Alanya’nın yerel mutfağını tüm platformlarda tanıtmak, tanıtan kurum ve kuruluşlarla işbirliği yapmak. Gastronomi turizmi de dünya turizm sektöründe önemli bir destinasyon olan Alanya bölgesini tanıtarak bizimle aynı yolda yürüyecek, meslektaşlarımızı da bu destinasyon içersinde ön plana çıkarmak olacaktır. Çağdaş Aşçılar Derneği iyi ki kurulmuş iyi ki bende bu kuruluşun içindeyim dedirtecek, çalışmalar yapacaktır. Ne bir eksik ne bir fazla, Çağdaş Aşçılar Derneği’nin sayısal çoğunluktan çok özgül ağırlığı olan bir kuruluş olsun istiyoruz. Çevreci, doğaya saygılı, insan ve canlı sevgisini içinde yaşatan ve de sergileyen, merhametli insan topluluğu olsun istiyoruz. Boynuna Taktığı regalyelerle değil, kurduğu sofralarla konuşulan, şefler meclisi olsun istiyoruz. Farklı Mesleki fikir ve görüşlerin tartışıldığı, özgürce fikrini söyleyip, yönetime fikirlerini söyleyebildiği bir kuruluş olsun istiyoruz. Bir organizasyon ve çalışma yaparken yönetiminde üyeleriyle istişare yaptığı, açık şeffaf hesap verebilir bir kuruluş olsun istiyoruz. Çağdaş Aşçılar Derneği’nin üyeleriyle beraber yönetilsin, üyelerde katkı sağlasın istiyoruz. Üyelerinin mesleğimizin sorunlarına, paydaşlarıyla beraber çözüm üretecek bir STK olsun istiyoruz. Haksızlıklara, olumsuzluklara çare üreten dernek olsun istiyoruz. İşte bu yüzden yeni bir yol yaparak Çağdaş Aşçılar Derneği’nde toplanmış bulunuyoruz. Çağdaş aşçıları bu yeni çatımızda, amasız fakatsız, Türk mutfağı ve Türk aşçısının menfaatleri için güç birliği oluşturmak, Alanya mutfağına katkı sağlamak, yapacağımız organizasyonları birlikte yapıp birlikte imza atmak için bekliyoruz” dedi.

ÇAĞDAŞ AŞÇILAR DERNEĞİ KURUCULAR KURULU

Baki Budak [Başkan]
Orhan Ayar [Başk Yardımcısı]
Cemil Kaya [Başkan Yardımcısı]
Özhan Özsaraç [Muhasip]
Cevdet Altok [üye]
Sedat Alparslan [üye]
Yusuf Akarsu [üye]
Ali Yıldırır [üye]
Mesut Acar [üye]
Murat Özgen [üye]
Erdem Yılmaz [üye]
Muhammet Fatih Okur [üye]
Selim Acar [üye]
Ibrahim Özçelik [üye]
Hasan Tunç [üye]
Cengiz Gökçe [üye]
Aydın Özdemir [üye]
Sedat Beger [üye]
Hasan Yıldız [üye]
Hacı Gedikbaş [üye]
Mevlüt Bülbül [üye]
Hayri Yalçın [üye]
Bayram Ergün [Baş danışman]

25 Ağu 2022 - 17:17 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

01

Mex03 - Yolunuz açık olsun,umarım sizler bir yol katedersiniz,bu Alanya ne dernekler gördü zaman birleşme zamanı

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 28 Ağustos 04:44

ALANYUM AVM

 yönetim birimine BAY temizlik personeli alınacaktır. Müracaatların şahsen Alanyum AVM yönetimine yapılması rica olunur. 

0 242 515 03 15

ALANYUM AVM

 Bünyesindeki Alaçatı Muhallebicisi’ne; *Aşçı *Aşçı yardımcısı *Garson *Şef Garson *Komi *Barista ve Kasiyer alımı yapılacaktır. Müracaatların şahsen...

0 242 515 0315

BAYAN PERSONEL

BAYAN PERSONEL Çarşambadaki dairemize, T Temizlik, ütü ve ev işlerinde deneyimi olan, T Ev düzenine hakim, T Çalışma saatlerine uyum sağlayacak, T Gid...

0 242 515 03 21

EV İŞLERİNDE

 Sigortalı çalışmak üzere yatılı yardımcı bayan aranmaktadır. İrtibat Numarası:

0 532 392 48 15

OKUL KANTİNİNDE

 Çalışacak, öğrencilerle iletişimi kuvvetli genç ve dinamik BAYAN ELEMAN aranıyor. 

0 532 720 32 75

MAĞAZAMIZDA

Çalışmak üzere bayan satış temsilcisi ve ön muhasabe kasa personeli alınacaktır. Başvuruların fotoğraflı cv ile şahsen yapılması gerekmektedir. Kaptan...

0 242 513 13 94

SAHİBİNDEN SATILIK VEYA KİRALIK

 İskele Cad. No:26/1’de bulunan (Eski Şamata Bar) 150 m2 işyeri sahibinden satılık veya kiralıktır. Kadri Direkçi 

0 532 276 91 15

PANORAMA OTEL’E

PANORAMA OTEL’E KATÇI ve MEYDANCI Alınacaktır. 

0 533 292 05 95

ŞİRKETİMİZ

 Bünyesinde çalıştırılmak üzere CorelDRAW çizim programından anlayan grafiker personel alınacaktır. 

0 530 073 71 09

ELEMAN

 Kestel Üniversite Kantininde çalışacak ELEMAN aranıyor. 

0 538 899 59 49