'Kırmızı altın'da hasat başladı

Dünyanın en yaygın tüketilen baharatlarının başında gelen kırmızı biberin yetiştirildiği önemli merkezlerden Gaziantep'in İslahiye ilçesinde, bu yıl yüzde 50 düşüşle 25 bin ton civarında rekolte bekleniyor

'Kırmızı altın'da hasat başladı

Dünyanın en yaygın tüketilen baharatlarının başında gelen kırmızı biberin yetiştirildiği önemli merkezlerden Gaziantep'in İslahiye ilçesinde, bu yıl yüzde 50 düşüşle 25 bin ton civarında rekolte bekleniyor

16 Ağustos 2016 Salı 13:33
'Kırmızı altın'da hasat başladı
banner404
İSLAHİYE halkının önemli gelir kaynakları arasında yer alan, bölgede "Kırmızı altın" olarak nitelendirilen biber için işçiler sabahın erken saatlerinde tarlaların yolunu tutuyor. 
Aroması ve kendine has tadıyla sofralarda yerini alan biberin hasadı, yaklaşık 2 aylık zorlu mesainin ardından tamamlanıyor. 
Pek çok aileye iş imkanı sağlayan, aile ekonomisine de katkı sunan biberler, toplandıktan sonra fabrikalarda kurutma ve öğütme işlemlerinin ardından piyasaya sürülüyor. 
İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, gazetecilere yaptığı açıklamada, yörede ‘kırmızı altın’ olarak değerlendirilen sofralık pul biberi olarak üretilen kırmızı biberin hasadına başlandığını söyledi. 
İlçede hasadı yapıldıktan sonra fabrikalara götürülen kırmızı biberin, buralarda işlenerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderildiğini, ayrıca yurt dışına ihraç edildiğini anımsatan Köse, biberin bu yıl çöplü olarak kilogramının 7 liradan, temizlenmiş halinin ise 9 liradan alıcı bulduğunu aktardı.

DİM WEB TV UYGULAMASINI İNDİRDİNİZ Mİ?

Haberleri ve canlı yayınları ile gündemi belirleyen
Alanya'nın yeni nesil televizyonu DİM WEB TV izlemek artık çok kolay. 

Samsung, LG vb android telefonlar için Google Play Store'dan
iPhone telefonlar, iPad ve iPod'lar için AppStore'dan indirebilirsiniz.
İyi Seyirler.


banner355
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat!. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner452

banner418

banner457

banner449

English Russian

banner459

banner381

banner344

banner386

banner349