banner391
banner405

'Turizm köylere yayılmalı'

İpek üreticisi ve dokuma ustası Çelik, “ Avrupalı turist, Alanya’nın kültürünü, doğasını, insanını tanımak istiyor” dedi

'Turizm köylere yayılmalı'

banner404

- Tolga ŞİLİL

YEREL yönetimlerin çalışmalara büyük önem vermesiyle Alanya, ipekböcekçiliği alanında adından sıkça söz ettirmeye başlamıştı. Fakat desteğin kesilmesi üretim alanında düşüşe sebep oldu.

Köy kesimlerindeki gençlerin şehir merkezlerinde bulunan turistik tesislerde çalışmak istemesinden dolayı da bu işi yapacak kişi sayısının neredeyse kalmadığını söyleyen ipek üretim ve dokuma ustası Seyfettin Çelik, “Yerel yönetimlerin desteğini çekmesinden sonra koza üretimi azalmaya başladı” dedi.
Sapadere Kanyonu’nun 3 kilometre güneyinde bulunan Sapadere köyü, Merkez Camii yanında faaliyet gösteren işletmenin sahibi Çelik, “İpek sıralamasında Alanya, sürekli destek gören çalışmalarıyla birkaç sene öncesine kadar ipek böcekçiliği konusunda Türkiye genelinde ilk dört üretim merkezi içinde yer alıyordu. Son dönemlerde ise gerileme başladı. Yerel yönetimlerin desteği, teşviki çok önemli” dedi.
‘ORTA YAŞ VE ÜZERİ ALIŞVERİŞ YAPIYOR’
Sapadere Kanyonu’nu ziyaret eden yabancı misafirlerin kendi işletmesine de mutlaka uğradığını söyleyen Çelik, “Temmuz ayında turistlerin ilgisi büyük. İpek böcekçiliği hakkında bilgi almak isteyen ve dokumaları merak ederek işletmeme uğrayan kişi sayısı günlük 300 dolayında. Fakat turizm sektöründe ‘Yüksek sezon’ olarak tabir edilen bu dönemlerde yaş ortalaması oldukça düşük misafirler burada oluyor. Tanıtımı ziyadesiyle yapıyoruz fakat maddi getirisi pek olmuyor. Daha çok bahar aylarında havaların serinlemesiyle ve Avrupa’da okulların açılmasıyla birlikte Alanya’ya gelen orta yaş ve üzeri misafirler alışveriş konusunda daha cömert davranıyorlar” dedi.  
‘TURİZM KÖYLERE YAYILMALI’
Alanya'da uzun yıllardır gerçekleştirilen ipek böcekçiliğinin birçok köyde devam ettiğini söyleyen Çelik, “Köyler her geçen sene daha fazla göç veriyor. Yetkililerimizin turizm çalışmalarını köylere de yayması gerekir. Avrupalı turist, Alanya’nın merkezinde bulunan Mc Donald’s'ları, diskoları, filtre kahveleri kendi ülkesinde zaten görüyor. Avrupalı turist, Alanya’nın kültürünü, doğasını, insanını tanımak istiyor. Yerel yöneticilerimiz bunu kesinlikle unutmasınlar, köylerin kalkınması için, turizm pastasından pay alan kişi yelpazesini ardına kadar açmak için, köylere turizmi yaymak için proje üretsinler ve bizlerin yaptığı çalışmalara lütfen destek versinler” dedi.
‘DOĞAL MÜZEDE ANLATIYORUM’
İpek böceğinin hikayesini ve ipeğin oluşumunu meraklı turistlere yıllardır anlatan ve Alanya ipeğinin Avrupa ülkelerine ulaşmasını sağlayan Çelik, bu işe nasıl başladığını ise şöyle anlattı: “2002 yılında dokumacılık kursuna katıldım. Belgemi aldıktan sonra 2005 yılına kadar ipek dokumacılığı yaptım. 2005-2007 yılları arasında askerlik görevimi tamamladım. Askerden dönünce tekrar dokumacılığa başladım. 2009 yılında Halk Eğitim Müdürlüğü ve Alanya Kaymakamlığı’nın birlikte yürüttüğü bir projede usta öğretici olarak göreve başladım. Hem mesleki eğitimini aldım, hem de 2002 yılından beri çalıştığım sürede ipek dokumacılığında gerekli tüm işlemler hakkında uygulamalı bilgi ve beceriye sahip oldum. Gösterdiğim faaliyetlerle sürekli kendimi geliştirdiğim için artık Sapadere köyünde mayıs 2012 itibariyle ‘Alanya İpek’ adı altında kendi işletmemi kurdum ve ipekten hediyelik ürünler yaparak gelen turistlere ipeğin yumurtadan çıkıp bir şala nasıl dönüştüğünü kendi tabirimle doğal bir müzede anlatmaktayım.”
İPEK BÖCEĞİNİN SERÜVENİ
Kelebek, yumurtalarını dut yaprakları üzerine bırakır, yumurtladıktan üç dört gün sonra ölür. Baharda taze dut yaprakları üzerindeki yumurtalardan larva halinde çıkan tırtıllar sık tüylü ve siyahtır. Büyük bir iştahla devamlı dut yaprağı yerler ve 4-5 defa gömlek değiştirerek 1-1,5 ayda 7 veya 8 santime ulaşırlar. Büyüdükçe renkleri açılır ve tüyleri kaybolur. İyice büyüyüp de hücrelerine yerleşince üst dudağındaki delikten iplik halinde zamk gibi bir sıvı çıkararak kozasını yapmaya başlar. Tırtıl önce kozanın dış kısmını sonra kendi vücudunun etrafını örmeye devam eder ve görünmez olur. Eğer kendi haline bırakılırsa 2-3 hafta içinde kelebek haline gelerek ördüğü kozayı parçalar ve dışarı çıkar. Bu yüzden kozayı parçalamadan kozalar sıcak suya atılır veya sıcak su buharına tutularak tırtıl öldürülür. Böylece ipek kozaları elde edilir. Bu kozalardan da tel şeklindeki ipek lifleri çıkarılıp ham ipek üretilir. Böceğin neslinin devamı için bir kısım kozanın parçalanıp kelebeğin çıkmasına müsaade edilir.



banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.