banner391
banner405

Kız Teknik Lisesi’nden turizme dev katkı

Alanya Kız Teknik ve Meslek Lisesi’nden 14 öğrenci ve 2 öğretmen, oluşturdukları proje sayesinde 1-15 Eylül tarihleri arasında Almanya-Augsburg da olacak

Kız Teknik Lisesi’nden turizme dev katkı

banner404
AVRUPA Birliği Eğitim ve Gençlik Programları Merkezi Başkanlığı Hayatboyu Öğrenme Programı (LLP) Leonardo da Vinci Hareketlilik projeleri ile ilgili 2011 Teklif Çağrısı döneminde 2 bin 550 proje teklifi başvurusu yapılarak, uygunluk kontrolleri sonucu 2 bin 80 proje değerlendirilmeye alındı. Bağımsız dış uzmanlarca yapılan içerik değerlendirmeleri sonucu yeter puan alan projeler içinden faaliyet için ayrılmış olan bütçeler doğrultusunda, proje nihai puanlaması dikkate alınarak 268 projenin desteklenmesi uygun bulundu ve 257 proje de yedek listeye alındı. Proje öğretmeni Raziye Duman yapılan çalışmaları şu şekilde anlattı:
TURİZM PERSONELİ YETİŞECEK
Projemiz, desteklenen 268 projeden biridir. Projemizin katılımcıları; Alanya Kız Teknik ve Meslek Lisesi’nin Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Alanı, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı, Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Alanı; Gazipaşa Avukat Kemal Akça Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi'nin Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Alanı, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı, Gerze Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi'nin Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı, 11 ve 12’nci sınıflarında mesleki eğitim almakta olan öğrenciler arasından seçilecek olan 25 kişiden oluşmaktadır. Potansiyel katılımcı gurubunu oluşturan öğrenciler 15-17 yaş aralığında ve kız-erkek karışıktır.
Bu proje ile yararlanıcıların hijyen ve sanitasyon uygulamaları konusundaki mesleki bilgi ve becerilerini artırmak, hijyen ve sanitasyon uygulamalarının farklılıklarını yerinde incelemek, Avrupa boyutundaki farklı uygulamaları öğrenerek, pratik yapmak, işletmeye sağlayacağı kazanımları ortaya koymak, bunları işletmelerde kullanmak, Avrupa dillerinden birini konuşabilmek için pratik yapma olanağı sağlamak, öğrencilerin nitelik, nicelik ve gelişimlerini arttırmak, çevreye ve insan sağlığına önem veren anlayışla kaliteli ve güvenli hizmet sunmalarını sağlamak, yiyeceklerin malzemelerini satın alma, hazırlama, pişirme, saklama ve servis aşamalarında uymaları gereken sanitasyon ve hijyen ilkeleri konusunda bilgi edinmeleri, evde ve çalışma alanlarında bunları uygulayabilmeleri, sanitasyon ilkeleri doğrultusunda çalışma ortamının hijyenini sağlama, sağlıklı ve hijyenik yiyecek üretimi ve servisini yapabilmeleri, yiyecek-içecek ve turizm sektörünün aradığı eleman özelliklerine sahip olabilmeleri, proje sonunda elde edilen belge ile yeni iş olanakları yaratmak amacı ile hazırlanmıştır. Proje katılımcılarının seçilmesinde, cinsiyet, ırk, dil, din ayrımı yapmayarak belirlenmesi, herkese eşit eğitim öğretim şansı tanınması, bunu katılımcıların çevre ve iş yaşamlarında kullanmaları ve yaygınlaştırmaları hedeflenmektedir.
HAYAT BOYU ÖĞRENME
Projemiz, konaklama işletmelerinde, hijyen ve sanitasyon uygulamalarının, Avrupa boyutundaki farklı uygulamalarını öğrenme, ve tesislere sağlayacağı kazanımları öğrenme, sektörünün aradığı eleman özelliklerine sahip olabilme, proje sonunda elde edilen belge ile yeni iş olanakları yaratabilme, hijyen ve sanitasyon uygulamalarının devamlılığının büyük bir önem taşıması, almış oldukları eğitimin yetersiz olması ve iş hayatında bu nedenle karşılaştıkları güçlükleri yenebilme ihtiyacından doğmuştur. Bu sebeple gerekli bilgi ve becerileri kazanmalarında ‘Hayat boyu öğrenme’ sürecinden faydalanılacaktır.
İŞ OLANAKLARI ARTACAK
Projemizin Ulusal Ajans tarafından desteklenmeye değer bulunarak finanse edilecek olmasıyla katılımcılarımız; uluslararası alanda rekabet edebilen birer personel olacak. Ürün kaybını önlenerek, giderler düşecek, insan sağlığı korunacak, misafir memnuniyeti sağlanacak, personel sağlığı korunacak, imaj ve marka güvenirliliği sağlanacak, reklamasyon önlenecek, hizmetler belli bir kalite standardında yürütülecek. Karşılıklı kültür alış-verişi olacak. Katılımcılar Avrupa boyutundaki hijyen ve sanitasyon uygulamalarını işletmelerde, atölyelerinde, evlerinde kullanacak, devamlılığını sağlayacak, yaygınlaştıracak. İş olanakları artacak. İşyerlerinde kadın-erkek eşitliğine dikkat edilerek, ırk, dil, din ayrımı yapılmayarak eleman seçilecek.                                                                                                                                                                                                    
AUGSBURG’DA İKİ HAFTA
Projemizin yerleştirme faaliyeti, 25 katılımcı ve 4 refakatçinin katılımı ile 1-15 Eylül 2012 tarihleri arasında Almanya’nın Augsburg Kentinde faaliyet göstermekte olan alıcı ortağımız Hotel Lochbrunner arasında 2 hafta süre ile gerçekleşecektir.
Proje kapsamında, Alanya Kız Teknik ve Meslek Lisesi’nden 14 öğrenci ve 2 öğretmen, Gazipaşa Avukat Kemal Akça Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nden 5 öğrenci ve 1 öğretmen, Gerze Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi’nden 6 öğrenci ve 1 öğretmen 1-15 Eylül tarihleri arasında Almanya’da olacak.

banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.