banner391
banner405

'Tatlı tüketimine dikkat'

Diyetisyen Arıkan, bayramda tatlı tüketimi uyarısı yaparak “Dondurma ve sütlü tatlılar tercih edilmeli” dedi

'Tatlı tüketimine dikkat'

banner404
- Günay AKTAŞ

RAMAZAN ayının son günlerini yaşadığımız bu dönemde diyetisyen Eda Arıkan, bayramda nasıl beslenilmesi gerektiğini anlattı. Ramazan sürecinin tamamlanmasıyla birlikte beslenme düzeninin değiştiğini belirten Arıkan, öğün sayısının iki, maksimum üç olarak değiştiğini buna bağlı olarak da metabolik hızın düştüğünü söyledi. Arıkan, “Ramazan süreci sonrası en büyük hedefimiz düşen metabolik hızı arttırmak ve buna bağlı olarak da vücudun eski bioritmini yakalamasını sağlamak. Dolayısıyla bunu bir geçiş dönemi gibi düşünüp 3 günlük süre zarfında ilk günden 3’üncü güne kadar kademeli bir şekilde beslenmemizde artış sağlamalıyız. Bayram sabahı mutlaka kahvaltı edilmeli ki birçok ailenin geleneği de budur. Kahvaltıda dikkat etmemiz gereken kısım, aşırı yağlı kızartma, hamur işleri, börek gibi ürünleri mümkün olduğunca sınırlı tüketmeliyiz. Bunun haricinde peynirler, yumurta, ceviz, badem, tam tahıllı ekmekler mutlaka kahvaltıda bulunmalıdır” dedi.
Ramazan sonrası çay-kahve tüketiminde artış olacağını kaydeden Arıkan, “Çay tüketiminde her gittiğimiz yerde bize çay ikram edileceğini düşünerek günün başlangıcından sonuna kadar kontrollü tüketim sağlamalıyız. Bizim için önemli olan aralıklarla bol bol su tüketilmesi. Bunun yanında şekersiz komposto tercih edilebilir. Bitki çayları da yine şekersiz tercih edilebilir. Şerbetler, limonata, gazlı içecekler, asitli içecekler, tüketimini önermediğimiz gruplar arasında yer alıyor.
‘ARA ÖĞÜN OLUŞTURULMALI’
Bu dönemde ara öğünlerin oluşturulması gerektiğini vurgulayan Arıkan, “Bu dönemde öğün sayısını arttırmak önemli. Mutlaka bireyler ana ve ara öğünlerini oluşturmalı. Bu hem metabolizma hızını arttırmak, hem de kan şekeri seviyesini dengede tutmak için önemli bir adımdır. Ara öğünlerimizde yağlı tohumlar, sebze ve meyvelerden zengin beslenmek önemlidir. Hedefimiz bol lif içeriği olan gıdalar. Tam tahıllı ürünler, kuru baklagiller seçimlerimiz arasında yer almalı.
Bayramın değişmezi tatlı. Tatlılarda da sıcak döneme gelmesi, ramazanın hemen takibinde bayram sürecinde şerbetli tatlıların seçilmesi kişilerde hem kilo problemine yol açabilir hem de mide rahatsızlıklarını tetikleyebilir. Bayramda tatlı ihtiyacımızı şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar ve dondurma ile karşılamalıyız. Gittiğimiz yerlerde bize ikram edilen hacmi küçük ama enerjisi büyük olan lokum, çikolata ve drajeler de dikkat etmemiz gereken hususlar arasında yer alıyor. Bunlardan öğün olmaz. Kan şekerini hızla yükseltip düşüreceği için bir sonraki öğünde daha çok besin almamıza neden olacaktır. Mümkün olduğunca öğünümüzü meyve ve sebze ile geçirmekte fayda var. Tatlı tercihinde de sütlü tatlılar en iyi tercih olacaktır” diye konuştu. 

banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.