ZENGİN vitamin içeriği, yüksek oranda lif içermesi ve kalori değerinin düşük olması nedeniyle beslenme yönünden önemli bir sebze türü olan brokolinin, çocukların kemik gelişimini olumlu etkilediği, daha çok yaşlılarda görülen kemik erimelerine karşı koruyucu özellik gösterdiği belirtiliyor.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Balkaya, brokolinin insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle son zamanlarda pazar ve marketlerde aranan bir sebze türü olduğunu belirterek, "Besin içeriği zenginliği nedeniyle tüketimi artan brokoli, özellikle kemik erimelerine karşı koruyucu, yüksek tansiyon ve şişmanlığa karşı da etkilidir" dedi.
Türkiye'de brokoli üretiminin yıllık 30 bin tonun üzerine çıktığını belirten Balkaya, şöyle konuştu:
"Brokoli, zengin vitamin içeriği, yüksek oranda lif içermesi ve kalori değerinin düşük olması nedeniyle beslenme yönünden oldukça önemli bir sebze türü. İçeriğindeki A ve C vitaminleri, potasyum, magnezyum mineralleri yönünden zengindir. Kalsiyum, demir ve potasyum minerallerince oldukça zengin olan brokoli, çocukların kemik gelişimini olumlu yönde etkilemektedir.
Yaşlılarda görülen kemik erimelerine karşı koruyuculuk özelliği göstermektedir. Ayrıca yüksek tansiyon ve şişmanlığa karşı etkili olduğu birçok araştırma sonucunda belirlenmiştir."
Brokolinin sadece uygun bir beslenmeyi temin etmekle kalmadığına değinen Balkaya, "Aynı zamanda sağlıklı ve uzun yaşam için avantaj sağlayan bir sebze türüdür. Bu nedenle tüketimi önemlidir" ifadelerini kullandı.
Prof. Dr. Balkaya, brokolinin faydaları anlaşıldıkça tüketiminin de arttığına dikkati çekerek, şunları kaydetti:
" Brokoli düşük kalorili olması ve yüksek oranda lif içermesi nedeniyle dengeli beslenme için sofralardan eksik edilmemesi gereken sebzedir. 100 gram yenebilir tazebrokoli 3,3 gram protein, 4,4 gram karbonhidrat, 0,2 gram yağ, 4 gram lif, 105 miligram kalsiyum, 464 miligram potasyum, 82 miligram fosfor, 1,3 miligram demir, 114 miligram vitamin C ve A içermektedir."
Brokolinin bilinmeyen faydası
Beslenme yönünden önemli bir sebze olan brokolinin, çocukların kemik gelişimini olumlu etkilediği, daha çok yaşlılarda görülen kemik erimelerine karşı koruyucu özellik gösterdiği belirtiliyor
WHITE CITY RESORT HOTEL
AŞAĞIDA BELİRTİLEN İŞ YERLERİ KİRAYA VERİLECEKTİR. T DERİ T KUAFÖR T KUYUM / BİJUTERİ T FOTOĞRAF MAĞAZALARI. MÜRACAATLAR ŞAHSEN YAPILACAKTIR. ADRES:...
0 242 517 3077Teknik Personeller
Alanya ve Avsallar’daki otellerimize Teknik Personeller alınacaktır. Muracaat: Kleopatra Ramira Hotel [email protected]
0 242 522 07 00MiMARLIK OFİSİNE
* Çay-temizlik-yemek işleri için BAYAN ELEMAN alınacaktır. Adres: Yeni Çevre Yolu Üzeri Köfteci Yusuf Karşısı Onur Plaza Kat: 2 No: 8
0 553 423 37 86AZAK OTEL
Otelimize ön muhasebe bilgisi olan, tercihen datasoft programı bilen Bayan Yardımcı Muhasebe Personeli aranmaktadır.
0 242 513 91 55ALANYA’DA
Tekstil mağazasında yaz-kış çalışacak İngilizce- Almanca- Rusça-Lehçe gibi diller konuşabilen arkadaşlar arıyoruz.
0 532 747 87 74ANİMATÖR
PANORAMA OTEL’E ANİMATÖR alınacaktır.
0 533 292 05 95KESTEL’DE
Üniversite Kantininde çalışacak BAY/BAYAN ELEMAN aranıyor.
0 538 899 59 49GIDA TOPTANCISINA
İyi derecede DİA programı bilen Bay/Bayan ÖN MUHASEBE PERSONELİ alınacaktır.
0 532 341 52 78
Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Yeni Alanya Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Yeni Alanya Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Yeni Alanya Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Yeni Alanya Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.