banner391
banner405

Oruç tutanlara sağlık önerileri

Yazın kavurucu sıcaklarına denk gelen Ramazan ayında doğru besinler tüketerek tutulan oruç, hücrelerin yenilenmesini sağlıyor. Uzmanlar iftarda içilen çorbanın ardından mutlaka 5-10 dakika mola verilmesi gerektiğini söylüyor

Oruç tutanlara sağlık önerileri

banner404
ÖZEL ROPÖRTAJ / A.NAZ YÜCEL 
RAMAZAN ayında vücudun alışılmış beslenme ritminin dışına çıkması nedeniyle kilo almanın kaçınılmaz hale geldiğini söyleyen diyetisyen Necati Topal, iştah kontrolü yapıldığında kilo vermenin bile mümkün olduğunu kaydetti. Topal, "İftardan sahura kadar olan süreci iyi bir şekilde değerlendirirseniz kilo almak bir yana zayıflamanız bile mümkün. Yeterli ve dengeli beslenmenin Ramazan ayında da sürdürülebilmesi için sahura mutlaka kalkılmalıdır" dedi. İftar ve sahur masalarında bulunması gerekenleri Yeni Alanya okurları için Alanya'nın başarılı diyetisyenlerinden Topal'a sorduk. 
- Açlık hissini önleyen, vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılayan besinler nelerdir?
Sahurlarımızda açlık hissini önlemeye yardımcı ve enerji ihtiyacını karşılayan besinlere iftarlarımızın vazgeçilmezi olan hurmadan başlayabiliriz. Sahurda tüketilecek 3 adet hurma hem vücuda gün boyunca gerekli olan enerjiyi ve vitamini sağlayacak, hem de tokluk hissini verecektir.
YEŞİL ELMA KAN ŞEKERİNİ DENGELİYOR
Yeşil elma içerdiği vitamin ve mineraller ile uzun süreli açlıkta hücrelerin yenilenmesine yardımcı olacaktır. Sahurda tüketilen 1 tane yeşil elma tokluk hissinin uzun süreli olmasında fayda sağlayacaktır kan şekerinizi düzenleyecektir. 
SAHURDA 3 CEVİZ GÜNÜ KOLAY ATLATMANIZI SAĞLAR
İçerdiği omega 3 yağ asitleri ile uzun süre tokluk hissi yaratan ceviz, sahurda 2-3 adet tüketildiğinde günün daha kolay geçmesine ve vücudun hücresel işlevlerinde sorunsuz devam etmesine yardımcı olur. 
KOMPOSTO SIVI TÜKETİMİNE KATKI SAĞLAR
Ramazan’da fazla şekerli gıdalar kan şekeri dengesini bozar ve kilo alımına neden olabilir. Bunun için şekerli gıdalardan uzak durulmalıdır. Ancak özellikle meyve kompostoları 1 kase kadar içildiğinde kan şekerini dengeler ve tokluk hissi verir. Su miktarı içinde önemli olan kompostolar meyve ile yapıldığında taneli meyveleri de tüketilebilir. 
MERCİMEK VE EZOGELİN ÇORBALARINI TERCİH EDİN 
Kremasız olarak yapılan mercimek ya da ezogelin çorbaları içerdiği tahıl türevleri nedeni ile sahurda tokluk hissi sağlamada yardımcı olur. 1 kase çorba yine sıvı ihtiyacının karşılamasında da oldukça etkili bir besindir.
- Sahurda nelerden uzak durmalıyız?
Tuzlu zeytin, turşu ve kuruyemişler gibi susatan yiyecekler, yağ bakımından zengin salam, sucuk, pastırma gibi işlenmiş etler, yine yağlı olması nedeniyle kızarmış patates, patlıcan gibi besinler poğaça, börek gibi yağ içeriği yüksek seçenekler, şekeri ani yükseltip düşüren baklava gibi tatlılar ve son olarak kan şekerinde ani oynamalara sebep olan ve mideyi rahatsız eden asitli ve şekerli içeceklerden uzak durmamızda fayda var.
- Ramazan’da ciddi kilo artışları yaşayabiliyoruz, bu önlemenin yolu nedir?
Aslında iştah kontrolünü sağlamak adına tek yapmamız gereken orucumuzu su ve hurmayla açtıktan sonra çorbanızı içmek ve 5-10 dakika mola  vermek. 
- Hurma ile oruç açmanın faydaları nelerdir?
Uzun süre aç kalan vücutta, halsizlik ve yorgunluk baş göstermektedir. Orucun hurma ile açılması kan şekerinizin daha dengeli yükselmesini sağlayacaktır. Özellikle içeriğinde demir mineralinin bulunması nedeni ile kansızlık problemi olanlar için tüketilmesi gerekli bir meyvedir. Ayrıca hurmadaki yüksek kalsiyum sayesinde çocuklarda kemiklerin gelişmesini, erişkinlerde ise kemiklerin güçlenmesini sağlamaktadır. 
- Oruçla birlikte oluşan tatlı ihtiyacına en masum çözüm ne olabilir?
Yaş ve kuru meyvelerimizle bu boşluğu doldurmaya çalışmalıyız veya haftanın 2-3 günü 1 porsiyon sütlü tatlı tüketebiliriz. G
- Oruç tuttuğumuz süre boyunca sıvı kaybını nasıl önleriz? 
Sıvı alımının yetersiz olması sıvı- elektrolit dengesinin bozulmasına ve baş ağrısı, konsantrasyon güçlüğü, halsizlik ve kabızlık sorunlarına yol açar. Su vazgeçilmemesi gereken hayati bir içecektir. Sonrasında içilen çorba yine sıvı alımı için bir destek yaratacağı gibi midemiz için de toparlayıcı bir besin olacaktır. Orucumuzu açtıktan sonra sahura kadar aralıklı olarak su alımına özen göstermek gerekir. Su dışında ayran, taze sıkılmış meyve suları, soda- madensuyu, bitki çayları, daha önce belirttiğim gibi komposto veya hoşaflar tüketilebilir. Sıvı ihtiyacımızı gazlı içeceklerle karşılamanız kilo kontrolü açısından tavsiye ettiğim bir durum değildir. İftardan sahura kadar 2–3 litre sıvı takviyesi mutlaka almalıyız. Bunun çoğunluğunun su olması daha sağlıklıdır. Sıvı alımınızın yeterli olup olmadığını idrarınızın rengini kontrol ederek anlayabilirsiniz. İdrarınızın rengi koyu ise sıvı alımınız yeterli değildir. Kan şekerimizin dengede, açılan oruç sonrası verilen 5-10 dakika molanın makbul olduğu sağlıklı bir Ramazan geçirmemiz dileğiyle…
banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.