banner391
banner405

Yiyecek-İçecek Fuarı 10 Şubat'ta

17. Uluslararası Yiyecek ve İçecek İhtisas Fuarı 10 Şubatta Antalya'da açılacak.

Yiyecek-İçecek Fuarı 10 Şubat'ta

banner404
Antalya Fuar ve Kongre Merkezi'nde açılacak ve dört gün sürecek fuara, Türkiye ve değişik ülkelerden 400 dolayında firmanın katılması ve 40 binin üzerinde kişinin ziyaret etmesi bekleniyor. 
Fuarın açılışı dolayısıyla Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım Şirketi ANFAŞ tarafından düzenlenen basın toplantısında, fuarın içeriği, faaliyetler ve katılacak firmalara ilişkin bilgi verildi. 
ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Çalık, fuarın, gıda sektöründe Türkiye'nin en büyük fuarı özelliği kazandığını, son iki yıldan bu yana uluslararası niteliğinin daha çok öne çıktığını belirtti ve bu fuarın gerçekleştirilmesinin, Antalya ile birlikte Türk ekonomisine önemli katkılar sağlayacağını söyledi. 
Fuara destek veren kamu ve özel sektör kuruluşlarıyla katılan firma sayısının her yıl biraz daha arttığını vurgulayan Çalık, fuarın ziyaretçiler açısından da sektördeki bütün profesyonelleri bir araya getirdiğini kaydetti. Çalık, fuarın yurt dışı tanıtımı için Dış Ticaret Müsteşarlığı'nın eş güdümünde Antalya İhracatçı Birliğinin de öncülük ve destekleriyle çok sayıda ülkeden resmi alım heyetlerinin de fuarı ziyaret etmesinin sağlandığını ifade etti. 
Fuara katılan kuruluşların ürün dağılımı hakkında da bilgi veren Çalık, et ve süt ürünlerinden başlayarak gıda alanındaki tüm ürünler ve bu ürünlerle bağlantılı araç gereç ve laboratuvar malzemelerinin fuarda sergileneceğini anlattı. 
Çalık, bu fuarın, Antalya'yı, gıda sektöründe yalnız Türkiye'nin değil uluslararası ölçekte de bir merkezi konumuna getirdiğini kaydetti. 
TÜRKİYE EUROSKILLS DÜZENLEYEBİLİR
Basın toplantısına katılan Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği (YİYDER) Başkanı Aydın Özdemir de fuarın Türk turizmi açısından taşıdığı öneme işaret etti ve bu fuarın uluslararası alanda referans niteliği kazandığını vurguladı. 
Bu yıl fuarda ulusal düzeyde ikinci kez gerçekleştirecekleri ''Yaratıcı Barmenler Yarışması'' ile fuara katkıda bulunmayı istediklerini anlatan Aydın Özdemir, turizm sektöründe barmenin çok önemli bir yeri bulunduğunu, bir turistin birden fazla aynı oteli ziyaret etmesinde rol oynayabildiğini anlattı. Barmenliğin geçici bir meslek gibi görüldüğünü oysa işlevinin sanıldığından önemli olduğunu tekrarlayan Özdemir, bu fuarda düzenlenecek barmen yarışmasını uluslararası düzeyde mesleki el becerilerinin tanıtımını esas alan bir yarışmaya dönüştürmek istediklerini bildirdi. 
Özdemir, World Skills olarak bilinen Dünya El Becerileri Olimpiyatlarının Avrupa Ayağını (Euro Skills) Türkiye'de yapabileceklerini, buna düşünce olarak hazır olduklarını ancak teknik boyutunun henüz yeterli olmadığını, bu nedenle uluslararası düzeydeki bu el becerileri yarışmasının teknik yönüyle ilgili çalışmalara başlamak istediklerini kaydetti. 
Özdemir çoğu meslekte, el becerileri alanında Türkiye'nin fason üretimi tercih etmesinden dolayı geriye gittiğini dile getiren Özdemir, böyle bir uluslararası yarışmanın Türkiye'de yapılmasının Türk halkının bu alana ilgisini tekrar çekebileceğini kaydetti. 
banner355

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.